Запечённый картофель с фасолью и кунжутом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Сложность: легко Калории: 280.24 ккал/порция Порций: 4
Готовка: 30 мин
Доп. время: 10 мин Б/Ж/У: 5.85 г/14.20 г/32.08
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
картофель молодой 700 гфасоль стручковая 200 гсметана 100 гкунжут 1 ст. л.чеснок 3 шт.перец черный щепотка(и)соль щепотка(и)сушенные травы щепотка(и)хмели сунели щепотка(и)масло растительное 2 ст. л.
К содержанию ↑# Шаг 1
Картофель вымыть, разрезать на дольки не счищая кожуру (если он молодой), если же картофель с толстой кожицей, то предварительно почистить его.
К содержанию ↑# Шаг 2
Фасоль стручковую можно использовать как свежую так и замороженную. Если фасоль замороженная, то разморозить ее предварительно и слить воду.
К содержанию ↑# Шаг 3
Картофель в отдельной посуде смешать со сметаной, солью, специями и переложить на лист смазанный растительным маслом. Поставить в духовку на 200°C и запекать 15 минут до полуготовности.
К содержанию ↑# Шаг 4
Достать картофель из духовки, добавить к нему фасоль, чеснок и кунжут, перемешать и поставить в духовку ещё на 10-15 минут до полной готовности.
К содержанию ↑# Шаг 5
Подавать лучше с овощным легким салатом.