Соус из куриных желудков, пошаговый рецепт с фото от автора Alehiko

0Комментировать

Сложность: средне Порций: 1

Готовка: 1 ч 30 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

картофель – 1,5 кгпомидоры – 500 гркарри – 1 ч.л.курица (желудки) – 500 грбольшая луковица – 1 штсахар – 1 ст.л. соль

Шаг 1

Желудки промыть, положить в кастрюлю, залить водой. Варить 1 час. Картофель очистить, порезать кубиками добавить к желудкам. Варить вместе 25 мин. На сковородке пассеровать лук, через 3 мин. добавить нарезанные кубиками помидоры. Добавить соль, сахар. Тушить 10 мин. Добавить помидоры в соус. Посолить, добавить карри. Через 2 мин. выключить.