Шарлотка с целыми яблоками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта) Вкусная шарлотка с целыми яблоками (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Что может быть лучше и вкуснее яблочной шарлотки? Аромат яблок с корицей и медом просто завораживает! Шарлотка — частый гость в нашей семье, повторяться я не люблю, каждый раз хочется что-нибудь да сделать по-новому. Этот рецепт один их любимых, очень всем советую!!!
Сложность: легко Калории: 476.51 ккал/порция Порций: 8 Б/Ж/У: 5.21 г/23.87 г/59.67
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
яблоки — 6 шт.мука — 180 гсахар — 180 гперепелиные яйца — 3 шт.сливочное масло — 180 гмолоко — 140 гкорица — 1/2 ч. л.разрыхлитель — 1,5 ч. л.орехи — 70 гмед — 2 ст. л.
К содержанию ↑# Шаг 1
Орехи мелко порубить ножом и добавить к ним мед. Выбрать яблоки размером по высоте вашей формы или меньше. Из яблок удалить сердцевину, каждое яблочко заполнить орехами с медом.
К содержанию ↑# Шаг 2
Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром и продолжая взбивать, добавить по одному яйцу, просеянную муку с разрыхлителем и корицей до образования однородной массы. Потом добавить молоко и размешать до однородной массы.
К содержанию ↑# Шаг 3
Дно разъемной формы выстелить пергаментной бумагой, вылить 2/3 теста и усадить в него начиненные яблоки.
К содержанию ↑# Шаг 4
Вылить оставшееся тесто и разровнять верх. Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать пирог минут 40-50 до готовности (проверить готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой из пирога). Когда пирог будет готов, дать ему немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Я украсила верх соленой карамелью.
Русский иван-чай да малина
«Русский иван-чай да малина» — это напиток, который украсит любой осенний вечер. Его насыщенный и яркий вкус достигается благодаря уникальному сочетанию малины, каркаде и традиционного иван-чая. Эта гармония ингредиентов не только радует чувства, но и способствует улучшению обмена веществ, делая чай не только вкусным, но и полезным выбором. Идеален для тех, кто ищет уют и тепло в холодные осенние дни.