1Комментировать
Сложность: легко Калории: 297.72 ккал/порция Порций: 3
Готовка: 20 мин
Доп. время: 15 мин Б/Ж/У: 15.92 г/7.96 г/45.27
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ
крупная морковь – 5-6 шт.оливковое масло – 2 ст. л.замороженный зеленый горошек – 450 гцветная капуста – 700 г0,5-1 ст. л. смеси прованских травпучок кинзы – 1 шт.соль
К содержанию ↑# Шаг 1
Морковь помойте, очистите и порежьте кружочками толщиной примерно в 1 см.
К содержанию ↑# Шаг 2
Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло. Положите морковь и тушите, помешивая, около 10 минут.
К содержанию ↑# Шаг 3
Добавьте зеленый горошек и цветную капусту, разделенную на соцветия. Тушите на среднем огне под крышкой еще 5 минут. Если вода не успела выпариться, оставьте сковороду на время открытой.
К содержанию ↑# Шаг 4
В овощи положите соль и смесь прованских трав. Сковороду накройте крышкой. Сразу же выключите огонь. Дайте овощам постоять 10-15 минут. Перемешайте и подавайте к столу, посыпав мелко нарезанной кинзой.