Мой Магнит (Фото: Мой Магнит)
Боул с гречкой — звучит весьма необычно! Но ничего сложного в рецепте нет: все продукты хорошо знакомы каждому. Это лишь один из способов разнообразить рацион и форму подачи одной из самых популярных в России круп. С помощью гречки можно контролировать уровень сахара в крови, она содержит железо, калий, магний, витамин E, витамины группы B и другие полезные вещества, необходимые для профилактики анемии, серднечно-сосудистых заболеваний и других неприятных проблем. Гречка отлично сочетается с мясом, но и овощи прекрасно раскрывают ее вкус. Особенно если не ограничивать фантазию и собирать к крупе разнообразный овощной букет.
Сложность: легко Калории: 461.48 ккал/порция Порций: 1
Готовка: 10 мин Б/Ж/У: 20.97 г/12.02 г/67.98
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
150 г готовой гречки50 г красной фасоли1 огурец1 болгарский перец2 редиса30 г салатных листьев1 ч. л. кунжутных семечек1 ч. л. соевого соуса1 ч. л. оливкового масласоль по вкусусвежемолотый чёрный перец
К содержанию ↑# Шаг 1
Огурец, перец и редис нарежьте соломкой, салат мелко нарежьте.
К содержанию ↑# Шаг 2
Выложите в чашку гречку, сбрызните оливковым маслом и соевым соусом.
К содержанию ↑# Шаг 3
На гречку выложите овощи, фасоль, салатные листья, посыпьте кунжутом и подавайте.