Лайфхаки — это небольшие хитрости жизни, которые упрощают наш повседневный быт. Раньше такие советы распространялись через сарафанное радио от хозяйки к хозяйке, теперь, когда интернет довольно плотно вошел в нашу жизнь, люди делятся ими во всемирной сети. Вот 5 хитростей, которые упростят повседневную работу на кухне и приготовление пищи.
# Как проверить яйцо на свежесть
Чтобы проверить, насколько яйцо свежее и пригодное для потребления, не обязательно разбивать его. Для этого нам понадобится всего лишь стакан воды (желательно прозрачный) и немного воды. Налейте в стакан воду и опустите яйцо — по его положению можно определить его свежесть. Свежевшее яйцо ляжет на дно боком, недельное всплывёт утолщенной частью, чуть застоявшееся яйцо будет плавать перпендикулярно дну, а если яйцо всплыло на поверхность, то оно непригодно для еды, поскольку испортилось.
К содержанию ↑# Как размягчить масло, не тратя на это много времени
Как часто вы забываете достать масло из холодильника заранее, чтобы оно успело подтаять и его было удобнее резать? Так вот, этот процесс можно сократить до минуты-двух. Для этого достаточно просто разогреть бокал, которым можно полностью покрыть кусочек масла, в микроволновке, а затем накрыть им масло. Тепло от бокала поможет размягчать масло в разы быстрее.
К содержанию ↑# Как быстро очистить апельсин
Для того, чтобы почистить апельсин не надо тратить много времени, понемногу срезая или сдирая с него кожуру. Процесс можно в разы ускорить. Для этого достаточно просто срезать верх и низ фрукта, после чего, сделав надрез к серединке, просто развернуть апельсин. Вуаля! У вас получится полоса из кожурки, на которой будут очищенные дольки.
К содержанию ↑# Как сделать так, чтобы закипевшая вода не вытекла из кастрюли
Для того, чтобы вам не пришлось стоять возле плиты и ждать, пока вода (или другая жидкость) в кастрюле не вытекла во время кипения, вам необходимо просто положить на кастрюлю деревянную ложку. В результате «пенная шапка» не сбежит из кастрюли, а вы успеете спокойно убавить газ на плите.
К содержанию ↑# Как быстро очистить чеснок
Чтобы быстро очистить чеснок, достаточно просто поместить его в баночку с крышкой и хорошо потрясти. Большая часть шелухи отвалится сама, другую же будет легко очистить руками, что ускорит процесс очищения в разы!
Как вы видите, на кухне и в готовке существует множество хитростей жизни, которые позволяют нам ускорить разные рутинные процессы и облегчить жизнь, а выше перечислены лишь некоторые из них.