Выращивание грецкого ореха в разных регионах: выбор саженца, посадка в грунт, районированные сорта

Некогда истинный южанин, грецкий орех потихоньку начал завоевывать центр страны. Связано это не только с изменением климата, хотя зимы явно стали теплее, но и с работой селекционеров, которые вывели ряд сортов дерева, способных расти и плодоносить не только на юге, но и в центре страны (и даже в Подмосковье). Давайте поговорим овыращивании грецкого ореха, а именно о выборе саженцев, их посадке и уходе за растением из семейства Ореховых. 1. Выращивание грецкого ореха на дачном участке   1.1. Выбор саженца в питомнике   1.2. Посадка семенами в грунт2. Уход за деревом в саду3. Выращивание грецкого ореха в регионах России   3.1. Районированные сорта

теплолюбивый грецкий орех выращивают не только на юге, но и в центре страныФото pixabay/schuetz-mediendesign

# Как вырастить грецкий орех на даче

Первым делом необходимо определиться с пространством под грецкий орех. Помните, что это высокое, массивное дерево с крепкой и мощной корневой системой способно расти на участке более ста лет.

• Старайтесь выбирать для посадки чуть возвышенные участки.
• В низинах, где застаивается холодный воздух и дольше прогревается почва весной, «южанин» рискует погибнуть.

Для посадки растения выбирают место, удаленное от строений и другой растительности, чтобы его корни не разрушили постройки, а его пышная крона не отбрасывала тень на садовые и овощные культуры.

Совет

Если вы высаживаете на участке несколько деревьев, оставьте между ними не менее 10 метров, иначе они начнут угнетать друг друга, и вы лишитесь богатого урожая.

# Как выбрать саженец дерева в питомнике

Саженцы рекомендуется приобретать только в питомниках вашего региона проживания. Там вы найдете районированные сорта, которые будут комфортно себя чувствовать в вашем саду и не погибнут первой же зимой.

1. При покупке молодого деревца обратите внимание на его корни: они должны быть полноценно развитыми, не иметь обрывов, повреждений, гнили и прочих недостатков.
2. Осмотрите ствол: на нем не должно быть вздутий и трещин.
3. Побеги здорового саженца выглядят целостными, не гнутся и не трещат на сгибах. 

Обратите внимание

Если при сгибе побега молодого ореха вы заметили характерный треск, возможно саженец подсушен. В таком случае он может погибнуть после посадки на постоянное место в саду. 

Как должен выглядеть хороший саженец

Приобретайте только растения без листвы. Орех из питомника с листьями скорее всего был выкопан на продажу раньше положенного срока: после пересадки он рискует не прижиться и погибнуть.

• Лучше всего на новом месте приживаются однолетники.
• Двухлетние саженцы адаптируются хуже, а более взрослые растения приобретать мы не советуем.

саженец грецкого орехаФото ru.123rf

# Посадка семян грецкого ореха в грунт

Можно вырастить культуру и самостоятельно, не приобретая молодое деревце.

• Купите на рынке свежие грецкие орехи и закопайте их на участке, поместив в почву на глубину около 5 см.
• Лучше закапывать семена с осени, чтобы за зиму они прошли естественную стратификацию.

Весной их можно будеть пересадить на грядку.

Посадка грецкого ореха семенами в открытый грунт:

1. Заглубите орешек в грунт на 5–6 см, хорошо полейте почву. Можно укрыть место посадки пленкой.
2. Орешки укладывают на ребро, чтобы саженцы быстрее проросли и были качественными. 
3. Всходы обычно появляются быстро. Как только это произойдет, снимите пленку, осуществите еще один полив. 
4. Поливайте грунт по мере подсыхания и удаляйте сорняки.
5. Осенью или весной следующего года подросшие сеянцы пересаживают на постоянное место.

К этому времени в высоту они должны достигнуть 40 см.

Совет

Если орешки растут медленно, летом можно подкормить их сульфатом калия и суперфосфатом (по 10 г под растение). орешки заглубляют в землю на 5 смФото ru.123rf

# Правила ухода за грецким орехом в саду

Обычно грецкий орех хорошо растет вообще без ухода: это касается растений, возрастом старше 5 лет. Более молодым экземплярам все же необходимо уделить внимание. 

Для хорошего урожая следует соблюдать предписанные правила агротехники в первые 5 лет развития саженца. Негативно сказаться на нем могут разве что слишком морозные зимы или засуха в летний период. Но если в сухую погоду культуре помогут удвоенные дозы полива, то в чересчур морозное время остается надеяться на удачу.

# Обрезка

На первых годах жизни деревцу нужна санитарная обрезка.

1. Проводят ее рано весной: удаляют все сухие и подмерзшие побеги.
2. Ветви, растущие вглубь кроны, также важно обрезать.

Иначе это может привести ее загущению (что чревато потерями урожая в дальнейшем).

Важно

После проведения работ все срезы изолируют садовой краской или варом во избежание попадания инфекции под кору: это важное условие здоровья растения.

# Полив

На начальном этапе жизни дереву требуется полив.

• Пока орешку не исполнится 5 лет, его периодически поливают в течение трех летних месяцев.
• Если стоит жаркая и сухая погода, под него раз в неделю выливают по 2 ведра воды, предварительно взрыхлив грунт и выполов сорняки. 

# Подкормка

В этом возрасте (от момента посадки до достижения пятилетнего возраста) деревцу требуется и подкормка.

Удобрения вносят под орех в три этапа:

1. весенняя подкормка – весной под посадки вносят комплексное минеральное удобрение, содержащее три важнейших элемента (азот, фосфор и калий). Хороша в этом плане нитроаммофоска. Ее можно вносить как в сухом, так и в растворенном в воде виде (по 15 г на растение);
2. летняя – проводится в середине июля, когда саженцу требуются фосфор и калий. По 15 г сульфата калия и суперфосфата вносят под культуру в растворенном виде;
3. заключительная подкормка (осенью после листопада) – повторяют летнюю подкормку теми же средствами в том же количестве. 

Обратите внимание

Суперфосфат плохо растворяется в воде, поэтому его вносят под грецкий орех в сухом виде или размачивают в воде. 

# Обработка

Орешек зачастую ничем не болеет и не подвергается поражению вредителей. Однако для профилактики и вашего спокойствия в середине лета можно обработать растение биологическим фунгицидом (Фитоспорином) и инсектицидом (Фитовермом).

Препараты не нанесут вреда окружающей среде, а деревья помогут справиться с преодолением возможной инфекции или с надоедливыми насекомыми. 

Совет

Чтобы избежать повреждения ствола от солнечных ожогов весной и осенью его нужно побелить до первых скелетных сучьев. деревья старше 5 лет в особом уходе не нуждаютсяФото pixabay/krzys16

# Выращивание грецкого ореха в регионах России

Растить деревце можно на юге и в средней полосе, включая Подмосковье. На севере он расти не будет.

# Сорта для выращивания в разных регионах

Если вы решили приобрести саженцы в питомнике, рекомендуем остановить свой выбор на одном из нижеперечисленных сортов:

• культивар Идеал – подходит для центра и Подмосковья. Ждать урожая придется не более двух лет. Дает орешки весом в 12 г. Высота растения – около 5 метров. Переносит мороз до -34 градусов. Максимальный возраст – 40 лет;
• Великан – идеален для центральных регионов страны. В высоту достигает 7 метров. Масса орешка примерно 36–37 г. Учитывая солидную массу плода и высоту дерева можно рассчитывать на урожай, в общей сумме равный не менее 65 кг. Правда его появления придется ждать до 5 лет. Выдерживает мороз до -31 градуса;
• Астаховский – сорт грецкого ореха для выращивания в Подмосковье и центре страны. Чаще всего встречается в питомниках. Сорт достаточно молодой: ему примерно 7–8 лет. В высоту растение достигает 10 и больше метров. Плодоносит на шестой год. Средняя урожайность – около 20 кг с деревца. Вес орешка – более 23 г. Благодаря тонкой скорлупке его можно раскалывать руками. Выдерживает холода до -30 градусов;
• культивар Урожайный – интересен в первую очередь тем, что может выдержать мороз до -35 градусов. Высота для ореха небольшая – не более 5 метров. Плодоносит на четвертый год. С одного экземпляра вы без проблем соберете 30 кг урожая, несмотря на то, что небольшие плоды весят чуть более 10 г. Еще одна особенность сорта – повышенная устойчивость к засухе;
• Садко – наиболее зимостойкий культивар, выдерживающий рекордные -40 градусов. В центре и Подмосковье никогда не подмерзает. Интересен своими соцветиями, в которых созревает порой сразу до 8 орехов. Масса плодов невелика – не более 10 г. Компенсируется это компактностью растения – оно достигает не более 3 м в высоту, быстро вступает в пору плодоношения (уже на третий год), отличается солидной урожайностью (до 10 кг с одного куста). 

с деревьев некоторых сортов собирают до 30 кг урожаяФото pixabay/BlancaElenda _________________________________________________________________________________

# Грецкий орех в Подмосковье: опыт выращивания

Еще в молодости прочитала про полезные свойства грецкого ореха. И так меня это удивило, что запомнила на всю жизнь: оказывается, у этого любимого кондитерами ореха не только ядра – кладезь нужных человеку веществ, но и скорлупа вместе с перегородками могут быть использованы во благо нашему организму. Помню, как посетовала тогда, что не найти в наших краях зеленых грецких орехов, которые тоже широко применяются в народной медицине. Оказалось, я неправа! Из писем читателей в редакцию журнала "В гостях у грядки"

Наш сосед рассказал, что уже есть сорта, прекрасно растущие и плодоносящие в наших широтах. И дал нам пару крошечных сеянцев. А я загорелась сама вырастить дерево из ореха. Потому что это не так уж сложно, зато саженцы не нужно искать-покупать, надеясь на честность продавца и то, что зеленый «малек» приживется.

# Где взять орехи для посадки

Главное в этом деле – найти хорошие орехи свежего урожая, которые не сушили и термически не обрабатывали.

• Старые орехи всходят плохо.
• Самое лучшее, если орехи будут получены из рук в руки у тех, кто выращивает их в вашем регионе.

Историю покупных орехов вы же не знаете: где они выращены, когда, через что им пришлось пройти.

Справка

В качестве семян нужны совсем зрелые крупные орехи с чистой, без пятен и повреждений скорлупой.

# Как стратифицировать и посеять орехи

Сеять грецкий орех можно и весной, но тогда семенам нужно организовать стратификацию в течение 3-4 месяцев.

1. Их укладывают в емкость с влажным песком,
2. ставят в прохладное (от 0 до +5 градусов) место
3. каждые 3-4 недели вынимают, чтобы проветрить и увлажнить песок.

# Посев без стратификации осенью

Я предпочла осеннюю посадку. Выполняется она в сентябре- октябре.

Когда пришла пора сеять,

• сделала лунки через каждые 30 см
• и положила в каждую по три орешка.

Поскольку сеяла в два приема, за раз заполняла по две лунки. 

Мульчирование после посадки

Засыпала хорошим грунтом и укрыла сверху мульчой: 10 см торфа и 10 см сухой трав пополам с палой листвой. Любая мульча сгодится, у меня вот такой вариант получился. Оставила до весны.

Важно

Орехи нужно класть в почву швом вверх! Мелочь, казалось бы, но если при посадке шов на скорлупе будет расположен иначе, дерево начнет плодоносить на несколько лет позже.

# Доращивание саженцев после стратификации

1. Весной три появившихся ростка (вот зачем нужно сеять сразу много орехов – взойдут не все) пересадила в кашпо. И там они набирались силы до следующего года.
2. На зиму я кашпо прикопала и сеянцы укрыла.
3. В конце следующей весны осторожно перевалила на подготовленные постоянные места.

# Где лучше посадить грецкий орех: расстояние для дерева

Кстати, выбор места для грецкого ореха – не такая уж простая задача. Дерево вырастает крупное. В теплых краях его высота доходит доя 25 м! В Подмосковье грецкий орех вырастает не таким великаном, но все равно миниатюрным его назвать сложно, у него толстый ствол, раскидистая крона и мощная корневая система. Поэтому места ему нужно много.

• Лучше всего сажать грецкий орех так, чтобы он получал много солнца, но, когда вырастет, не заслонял свет другим посадкам.
• И рядом с домом его лучше не сажать – есть риск того, что разросшиеся корни повредят фундамент.
• Между ореховыми деревьями расстояние должно быть не меньше пяти метров.

У нас участок большой, мне было несложно найти место и для нескольких деревьев. На маленьком же участке больше одного грецкого ореха, наверное, лучше не сажать.

Совет

Пока сеянцы еще маленькие, посадите на свободном месте в ореховом саду ягодные кусты. Пока орехи будут взрослеть, можно успеть получить несколько урожаев смородины и крыжовника. 

# Когда грецкий орех плодоносит после посадки?

Теперь, собирая каждый год ягоды, жду, когда мои сеянцы начнут плодоносить. Обычно это происходит на десятый-пятнадцатый год после посадки.

Тем сеянцам, которые дал нам сосед, было три года. Конечно, первыми я жду плодов от них. Это может случиться уже на следующий год. И как же я буду счастлива, собирая собственноручно выращенные грецкие орехи!

Несколько лет назад мы купили дачу. В первое же лето перезнакомились с соседями. Тут и выяснилось, что счастливый случай свел нас с энтузиастом, выращивающим грецкий орех в Подмосковье и готовым делиться своими знаниями со всеми желающими! А я, конечно, желала, да еще как! Из писем читателей в редакцию журнала "В гостях у грядки"