Выращивание баклажан: советы от опытных садоводов по выращиванию баклажан от рассады до урожая. Подробнее в нашем мануале…
Баклажаны появились в дикой природе много веков назад, но в России употреблять их в пищу начали примерно в 17-18 веках. Поначалу к данному овощу относились с небольшим доверием, но со временем люди оценили баклажан по достоинству, так как он очень полезен организму. Чтобы вырастить у себя на даче баклажаны, необходимо правильно за ними ухаживать.
К содержанию ↑# Подготовка рассады
Баклажаны выращивают с помощью рассады. Поэтому начать следует с подготовки самих семян. Для того чтобы семена у Вас проросли, их требуется замочить в воде температурой примерно 50 градусов на пять минут. После этого заворачиваем наши семена во влажную салфетку. Оставляем примерно на неделю в теплом помещении. Когда семечки проросли, можно приступать к их посадке. Помните, что баклажаны не любят когда их пересаживают, так что сажайте семечки отдельно друг от друга. Саму семечку необходимо опускать под землю примерно на 0,5 см.
Готовые горшочки с баклажанами следует накрыть пленкой. При появлении ростков пленку следует снять и поставить горшочки на хорошо освещенное место. Рассада баклажанов боится сквозняков, так что при проветривании убирайте растения в другое место. Рассаду нужно растить примерно 70 дней для хорошего урожая. Поэтому сажать семена необходимо примерно в середине марта. За неделю до высадки растений их необходимо начинать закалять. Для этого горшочки днем выносите на улицу, если там держится температура от 15 градусов. Рассада, которая готова к высадке, выглядит как хороший взрослый куст, имеет толстый стебель. Должно быть не меньше 6 настоящих листьев.
К содержанию ↑# Высадка рассады в грунт
До высадки рассады необходимо удобрить землю. Для этого понадобится 60 г суперфосфата, 40 г аммиачной селитры и 30 г хлористого калия. Эту смесь необходимо внести на 1 кв. м. После этого выкопайте лунки и обильно полейте их. Высаживая растения, оставляйте примерно 30 см между кустиками. При более близкой посадке урожая будет значительно меньше. А промежуток между рядами должен быть не меньше 60 см. На первое время рекомендуется накрыть грядки пленкой, чтобы избежать сильных перепадов температуры ночью. При высадке не забывайте сразу подвязывать баклажаны к палочке. Это поможет избежать поломки куста при ветре.
К содержанию ↑# Уход за растением
Баклажаны любят обильный полив, поэтому их требуется поливать раз в неделю до цветения, используя 12-14 литров воды на 1 кв. м. В момент цветения необходимо увеличить количество поливов, раз в 4 дня тем же количеством воды. Поливать желательно теплой отстоянной водой.
Прикорм следует проводить 3 раза: в момент образования бутонов, при созревании плодов и последний раз — в момент формирования плодов на боковых ростках баклажана. Хорошо подойдет такая смесь: 10 г хлористого калия, 20 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры. Разбавить водой в объеме 12-14 литров на 1 кв. м.
При формировании плодов на баклажане понадобится убрать лишние листья и побеги, которые не принесут плодов. Это поможет кусту направить все силы на завязи плодов. Не забывайте рыхлить землю вокруг куста, это поможет корневой системе получать больше кислорода. И при поливе вода будет достигать именно корневой системы куста.
Как Вы заметили, баклажаны не сильно прихотливы, поэтому их несложно вырастить у себя на даче. Необходимо придерживаться простых правил, и Вы будете наслаждаться своими плодами дома.