Чтобы получить урожай пораньше, дачники “будят” картофель примерно за месяц до высадки. Во второй половине марта можно уже начинать проращивание.
Под влиянием света и теплого воздуха внутри клубней активизируется циркуляция ферментов, питательные вещества концентрируются возле ростков, благодаря чему спящие глазки просыпаются скорее.
Пророщенные клубни всходят примерно на 10 дней быстрее, соответственно, урожай будет готов к сбору двумя неделями раньше.
Проращивание картофеля полезно не только для получения раннего урожая. Растения очень чувствительны к повышению температуры. С наступлением жаркой погоды, выше 29 C, они прекращают рост. Клубни получаются мелкими, питательные вещества не успевают накопиться. Как посадочный материал в следующем году их нельзя использовать.
Кроме того, желательно закончить вегетацию до массового заболевания посадок фитофторозом.
Проращивать можно двумя способами: поместить в светлое помещение или во влажный легкий грунт.
К содержанию ↑# Проращивание картофеля на свету
Первый способ предполагает выполнение трех условий. Необходимо обеспечить достаточно света, температуру 10-15 C и создать условия для доступа воздуха к клубням. Определенных требований к влажности воздуха нет.
При соблюдении всех условий через 20 дней от начала проращивания образуются зеленые ростки с оттенками розового и фиолетового. Верхушечная почка окружена мелкими листочками, у основания расположены корневые бугорки.
Если посадочный материал получает избыточное освещение, это тормозит рост побегов. Вот почему лучшие результаты достигаются тогда, когда емкости с проросшим картофелем временно переставляют в затененное место.
Для развития качественных ростков важен правильный температурный режим. Оптимальной температурой для них считается 10-15 C. При 25-30 C ростки могут либо сильно вытянуться, если освещение слабое, либо одревеснеть, если свет слишком сильный.
Второй минус этого способа связан с тем, что клубням после высадки на грядку придется приспосабливаться к новым условиям – темноте и влажности.
На акклиматизацию перед дальнейшим ростом нужно время, поэтому незадолго до посадки пророщенный таким способом картофель нужно хорошо притенить. Тогда всходы появятся на 5 дней раньше, чем без притенения, а урожай повысится на 10%.
25 дней подготовки достаточно для получения крепких ростков 1-1,5 см. Размещать картофель следует в ящиках или поддонах, одним слоем. Ростки должны равномерно освещаться и не обламываться.
К содержанию ↑# Влажное проращивание
Влажное проращивание применяют тогда, когда хотят получить корешки. Этот способ даст возможность собрать сверхранний урожай. Клубни засыпают торфом, песком, опилками. Обеспечивают оптимальные условия: теплый свежий воздух 12-15 C, но не выше 20 C, влажность около 80%.
В этом случае нужна прочная тара – ящики, корзины. Картофель раскладывают рядами, верхушками вверх, на расстоянии 1 см. Влажность грунта поддерживается умеренной, чтобы при сжатии не капала вода. Толщина слоя грунта сверху и снизу 2-3 см.
После подсыхания верхний слой опрыскивают водой. Проращивание длится 15-25 дней, температуру желательно поддерживать около 12-15 C.
Для получения здорового урожая посадочный материал нужно обработать препаратами от болезней и раствором минеральных удобрений.
К содержанию ↑