Удобрение почвы сидератами применяется с давних времен. До прихода этого приема на территорию Европы он назывался просто «зеленое удобрение». Лишь греки придумали ему новое имя «сидераты» от латинского слова «sidera» — звезда. Само название нам как бы намекает, что данные растения берут свою силу с неба, от звезд.
Сидераты – легкое удобрение. Всей работы: посеять и срезать. Такие растения не только являются одним из основных резервов пополнения органического вещества в почве, но выполняют ряд сопутствующих функций, которые значительно облегчают жизнь нам и овощам на наших грядках.
К содержанию ↑# Зачем нужны сидераты?
Давайте разберемся, так ли уж необходимо на своем огороде выращивать культуры, которые не будут употребляться в пищу.
Сама по себе земля не является питательной структурой. Это всего лишь субстанция, в которой удобно произрастать растениям. Питание же для своего роста, развития и плодоношения растения берут из остатков разложившейся органики, которая может находиться в почве. При этом, пока они развиваются, питательные вещества вытягиваются из грунта и сосредотачиваются в зеленой и плодовой части. Почва, как вы понимаете, обедняется.
Вспомните, как мы собираем урожай. Сорвали плоды – выдернули ботву, выкопали клубни – срезали черешок. Плоды с клубнями забрали, чтобы кушать. А зеленую часть растений сгребли и… в лучшем случае отнесли в компостную яму, а в худшем – просто сожгли.
Важно! Бойтесь голой земли! Удаляя полностью остатки растений с грядок, мы обедняем грунт, ничего не давая взамен.
Каждый год, выращивая пищевые культуры, а затем, полностью убирая все остатки органики с огорода, мы делаем почву все менее и менее плодородной. В результате хватаемся за голову – пора удобрять! Бежим покупать минеральные удобрения, которые не решат проблему, а только «замылят» нам на время глаза, или заказываем машину навоза.
О минеральных удобрениях даже не буду говорить – пусть их существование останется на совести производителей. Навоз же совсем другое дело: натуральный, природный. Но… мороки то с ним сколько: привезти, разгрузить, переносить на грядки, разбросать, а еще перекопать. И так каждый год.
А весной начнут всходить семена сорняков, которые остались в перегное, появится лишняя работа.
Вы замечали, что в природе почва не беднеет, а только обогащается с годами? А задумывались, почему? Дело в том, что остатки растений в ней остаются там же, где они росли. Перегнивают и возвращают все накопленные питательные вещества обратно грунту, добавляя еще немного персонально выработанных за сезон.
Можем ли мы сделать что-то подобное? Оставлять растения там, где посадили? Можем. А для более ценного эффекта это должны быть особенные растения – сидераты.
Особенности различных сидератов и их требования к почве. Таблица №1.
Корневая система | Вид растений | Вынос питатель ных веществ из почвы* | Скорость развития ** | Тип почвы от — до | Реакция от — до |
Глубокая 150 — 200 см | Люпин синий | +++ | х | Легкие — средние | Очень кислая — нейтрал. |
Люпин желтый | +++ | х | Легкие | Кислая | |
Люпин белый | +++ | хх | Средние — тяжелые | Кислая — слабо щелочн. | |
Донник | ++ | х | Любые | Слабо кислая — щелочн. | |
Средняя 80 — 150 см | Бобы кормовые | + | х | Средние — тяжелые | Слабо кислая — щелочн. |
Вика посевная | ++ | х | Легкие — тяжелые | -«- | |
Горох посевной | + | х | -«- | -«- | |
Сера делла | +++ | хх | Легкие | Очень кислая — щелочн. | |
Не глубокая 0 — 80 см | Вика мохнатая | ++ | Зимующ. | Любые | Очень кислая — щелочн. |
Горох полевой | ++ | х | -«- | Очень кислая — щелочн. | |
Клевер инкарн. | ++ | Зимующ. | -«- | -«- | |
Клевер гибридн. | + | хх | -«- | -«- | |
Небобовые | |||||
Глубокая 150 — 200 см | Горчица | + | ххх | Любые | Очень кислая — щелочн. |
Гречиха | +++ | ххх | Бедные | Кислая — нейтрал. | |
Средняя 80 — 150 см | Рапс | + | Зимующ. | Легкие — тяжелые | Кислая — щелочн. |
Сурепица | + | Зимующ. | -«- | Кислая — слабо щелочн. | |
Редька масличн. | + | хх | -«- | -«- | |
Фацелия | ++ | ххх | -«- | Кислая — щелочн. | |
* Вынос питательных веществ из почвы: + слабый; ++ средний; +++ высокий. | |||||
** Развитие: х медленное; хх быстрое; ххх Очень быстрое | |||||
Даже если Вы будете завозить навоз на свой участок тоннами каждый год, Вы все равно не сможете добиться таких результатов, как с использованием сидератов. Ответ кроется в многофункциональности зеленого удобрения:
- Обогащение почвы органическими веществами и азотом. В отличие от химических удобрений, сидераты запускают естественные природные механизмы самовосстановления почвы. Восстанавливают гумус в верхних слоях грунта, а также на глубине. Перемещают питательные вещества из нижних слоев почвы в верхние.
- Предотвращение вымывания или выветривания питательных веществ во время отсутствия посадок пищевых культур.
- Дренирование, повышение пористости воздухопроницаемости почвы.
- Угнетение сорняков.
- Привлечение на участок энтомофагов многих насекомых – вредителей, тем самым уменьшая их численность.
- Изменение кислотности почвы.
- Крестоцветные сидераты могут произрастать на совершенно бесплодной земле, фиксировать из воздуха азот, усваивать из почвы недоступные для других растений формы фосфора и калия.
- Восстановление плодородия почв, разрушенных строительными работами. Другими словами, там – где тяжелая техника уничтожила и уплотнила верхний слой.
- Задерживание влаги.
Важно! Сидераты позволяют равномерно повысить плодородие на всей площади, с минимальными затратами создать условия для успешного земледелия.
В зависимости от того, какого эффекта мы хотим достичь, следует выбирать соответствующую культуру.
Назначение зеленых удобрений. Таблица №2.
Эффект | Культуры |
Фиксация азота из воздуха | Все бобовые |
Связывание азота в почве, предотвращение минерализации и вымывания | Все крестоцветные и злаковые |
Защита от эрозии, подавление сорняков | Кормовые бобы, клевер, люпин, масличная редька, райграс однолетний, рапс яровой, подсолнечник, горчица, фацелия |
Образование большого количества органического вещества при осеннем посеве | Озимый рапс, озимая сурепица |
Высвобождение труднорастворимого фосфата | Бобовые, горчица |
Уменьшение вымывания минеральных элементов | Все крестоцветные, особенно рапс и масличная редька |
Разрыхление нижних слоев почвы корнями | Люпин, кормовые бобы, масличная редька, горчица |
Подавление нематод | Все бобовые, райграс однолетний, фацелия, подсолнечник |
Для позднего сбора меда пчелами | Фацелия, горчица, клевер, подсолнечник, кормовые бобы |
Многофункциональность сидератов позволяет добиваться прекрасных результатов в различных видах сельскохозяйственной деятельности. Они не только способствуют повышению качества почвы, но уменьшают трудозатраты по ее обработке.
Важно! Основное правило – никогда не оставляйте почву голой, без растительного покрова. Выращивайте сидераты до, во время и после основных культур.
- Для весенней предпосевной обработки почвы.
Зачем перекапывать огород, при подготовке почвы к посадкам если сидераты своим корнями перепашут ваши грядки лучше любого трактора. При этом насытят почву азотом, питательными веществами, которые необходимы для основных культур. - Для снижения утомляемости почвы.
Если высевать сидераты не как одну культуру, а смесь, это может позволить не соблюдать правило севооборота на грядках с рассадой. - Для защиты рассады.
Молодые сеянцы будут надежно защищены от открытых палящих солнечных лучей, дождя, ветра и весенних заморозков, а также других неблагоприятных погодных условий, если будут высажены в лунки, окруженные сидеральными растениями. Срезанные после «приживания» рассады, сидераты будут выполнять роль мульчи и питательного субстрата. - Для защиты пищевых культур от вредителей.
Крестоцветные растения (горчица, масличная редька, рапс и др.) успешно борются с нематодой, рожь отпугивает медведок, горчица защищает от улиток, клевер – от полевок. - Для восстановления плодородия после сбора урожая.
Осенью, в процессе уборки урожая, каждую освободившуюся грядку необходимо засевать сидератом и оставлять на зиму. - Для восстановления плодородия на грядках с обедненным грунтом.
На таких грядках показано выращивание сидератов в течение всего сезона в несколько этапов (3 – 4).
При посеве тех или иных сидератов необходимо соблюдать правило севооборота. В первую очередь это касается семейства бобовых и капустных. Не стоит выращивать, например, горчицу перед посадкой на эту грядку капусты.
Ознакомиться с принадлежностью тех или иных культур к ботаническому семейству можно в Таблице №3.
Ботаническое семейство | Овощные культуры | Зеленое удобрение |
Бобовые (накопители азота) | Бобы, фасоль, горох, соя | Клевер, вика яровая и озимая, горох посевной и полевой, люпин желтый, белый, синий, бобы кормовые, люцерна |
Капустные (крестоцветные) | Все виды капусты, горчица листовая, редис, редька, репа, кресс-салат, брюква | Горчица, редька масличная, рапс яровой и озимый, сурепица |
Сельдерейные (зонтичные) | Морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, фенхель | — |
Лебедовые (маревые) | Шпинат, свекла, мангольд | — |
Луковые (лилейные) | Все виды лука, чеснок | — |
Тыквенные | Огурцы, тыква, пастиссоны, кабачки | — |
Валериантовые | Валериана овощная | — |
Пасленовые | Томаты, картофель, перец, баклажаны | — |
Гидрофилы | — | Фацелия |
Мятликовые (злаковые) | Кукуруза | Рожь, овес, пшеница, сорго |
Важно! Сидераты не нужно перекапывать! В период бутонизации перед началом цветения растения срезаются плоскорезом или скашиваются и оставляются на грядках как мульча. Корни, оставшиеся в почве будут дренировать повышая ее воздухопроницаемость.
В заключение хочу сказать:
отнеситесь к процессу сидерации творчески. Не стоит увлекаться только одной культурой, чередуйте их или высевайте смешивая делая микс. Сидераты являются неисчерпаемым источником, из которого мы можем черпать плодородие своего участка.
# Сидераты на дачном участке — видео