Самые интересные новинки семян овощей на 2025 год, обзор

Мир овощеводства не стоит на месте, и каждый год производители семян радуют нас удивительными новинками. 2025 год обещает стать особенно ярким: от необычных шоколадных перцев до гигантских помидоров из Сибири — новые сорта готовы покорять грядки садоводов и фермеров. Какие из них заслуживают внимания, а какие станут настоящими открытиями сезона? Разбираемся в трендах и возможностях новых гибридов и классических сортов с настоящими профессионалами!

Предлагаем наш ежегодный обзор новых сортов и гибридов овощей на сезон 2024-2025 и благодарим за участие наших партнеров: Агрокомпанию «СеДеК», Агрофирму "Поиск", Компанию «Русский Огород», Агрофирму «Сибирский сад».

Эти профессиональные производители вкладываются в научные разработки и предлагают качественные семена овощей, обеспечивая высокую урожайность, естественную устойчивость к болезням и повышенную пищевую ценность. Благодарим профессионалов за участие и помощь в подготовке обзоров, с вами у наших читателей есть актуальная информация из надежных источников и классные семена – большое спасибо!

# Лучшие новинки овощей на 2025 год

# Новинки семян овощей от Агрокомпании «СеДеК»

На сезон 2025 года мы подготовили несколько интересных серий: томатные коллекции ШокоЛандия, Галактика, Сахарный, Самчеррито; подборки огурцов – Самкон и Балконное чудо, а также перцев Черрико и Огнедышащий Дракон.

# Серия томатов ШокоЛандия

Коллекция коричневых томатов с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Томаты этой серии содержат большое количество ликопина и красящего пигмента антоциана. Это вещество оказывает на организм человека противоопухолевое воздействие, укрепляет иммунитет, препятствует старению, оказывает благотворное влияние на функционирование сердечно-сосудистой системы. Черные томаты с полным правом можно назвать афродизиаком. Помимо этого, в плодах томатов серии «ШокоЛандия» высокая концентрация провитамина A, который положительно влияет на зрение. 

Шоколадный слон – среднеспелый (110-115дней) сорт салатного назначения для парников и теплиц. Растение индетерминантное, среднеоблиственное, высотой до 2 м. В кисти формирует 4-5 плодов. Плоды плоскоокруглые ребристые, массой 200-300 г. Урожайность  8-10 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям, крупноплодность, отличный вкус. Идеален для приготовления свежих салатов, сока и переработки на томатопродукты.

# Галактика

Эти сорта сильно отличаются от всех других необычным градиентом цвета: каждый сорт этой серии за время  созревания несколько раз меняет свою окраску. Все сорта раннеспелые, имеют разную форму и размер плодов. 

Янтарная Галактика – среднеспелый (100-110 дней) сорт для пленочных укрытий и теплиц. Индетерминантный, сильнорослый, формирует длинные кисти с 6-10 плодами. Плоды плоскоокруглые, массой 150-300 г, незрелые — зеленые с фиолетовым пятном, при созревании — оранжево-красные (фиолетовое пятно сохраняется). Вкус умеренно сладкий при полной спелости. Урожайность 7-8 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям, декоративность, высокое содержание ликопина и антоцианов. Рекомендуются для свежего употребления, переработки на соки и соусы. 

Фиолетовая Галактика – раннеспелый (95-100 дней) сорт для пленочных укрытий и теплиц. Индетерминантный, сильнорослый, среднеоблиственный. Формирует длинные нарядные кисти с 6-8 плодами. Плоды сердцевидные, глянцевые, гладкие, массой 60-90 г, имеют необычную переходную форму цвета при созревании: от зеленой с большим фиолетовым пятном — до коричнево-желтой. Мякоть желтая. Вкус насыщенный сбалансированный томатный. Урожайность 7,5-8 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям, высокое содержание антоцианов и ликопина.  Рекомендуется для свежего употребления, цельноплодного консервирования, переработки на соки и соусы.

# Сахарная серия

Томаты превосходного вкусового качества: крупные, сочные, ароматные. В плодах мало семян, шкурка тоненькая. Использует их для приготовления свежих салатов и заготовок. Когда вдоволь наедитесь этими томатами в свежем виде, можно приготовить томатный сок разных цветов. Сладкий вкус биф-томатов «Сахарные» обусловлен их естественным содержанием фруктозы, которая имеет более низкий гликемический индекс по сравнению со стандартным сахаром и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови.

Сахар ананасный – раннеспелый (105-110 дней) сорт для парников и теплиц. Индетерминантный, среднеоблиственный, высотой до 1,5-1,7 м, подходит для формирования в два стебля. В кисти 4-5 плодов. Плоды плоскоокруглые, гладкие, массой 300-500 г, желто-оранжевые, с розово-красными штрихами. Мякоть оранжево-розовая, сочная, малосемянная. Сахаристость довольно высокая, это делает плоды сладкими, без выраженной кислинки. Урожайность составляет 7,5-8 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к болезням, крупноплодность, высокая декоративность плодов. 

# Самчеррито

Те самые черри! У гибридов овальные ярко-алые плодики массой до 25 г, собранные в многочисленные, дружно созревающие кисти до 30 штук. Плодов так много, что не видно листьев.

F1 Самчеррито пинк – раннеспелый коктейльный (100-105 дней) гибрид для открытого грунта, теплиц и пленочных укрытий. Растение полудетерминантное, довольно высокое, до 1,8 м в теплице.  Формировать его можно в 2 – 3 стебля. Плоды округлые, розовые, массой 30-35 г, плотные, собраны в многочисленные, дружно созревающие кисти по 20 штук. Вкус яркий, сбалансированный. Плоды не растрескиваются и не осыпаются. Их так много, что практически не видно листьев. Урожайность составляет 7-8 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к основным болезням томатов, рекордная урожайность, хранение в свежем виде до двух недель, плодоношение до поздней осени. Идеально подойдут для консервирования и заморозки.

# Самкон

Серия включает не только самые консервные (СамКон), но и самые урожайные гибриды с обильным и длительным плодообразованием. Отличают их разные технические характеристики и цифра рядом с названием, означающая длину плода. Для каждого размера – своя баночка!

F1 Самкон – среднеранний (45-48 дней) партенокарпический гибрид для выращивания в теплицах, парниках и в открытом грунте. Растение сильнорослое, плетистое. В узле 1-2 плода. Зеленцы цилиндрические, длиной 10-13 см, массой 90-120 г, равномерно окрашенные, темно-зеленые, с очень крупными и частыми бугорками, плотные, без пустот и горечи, ароматные, хороши для засолки и консервации. Урожайность 17,0-18,0 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к основным болезням, привлекательный внешний вид, теневыносливость, пригодность к длительной транспортировке и хранению. Назначение универсальное.

F1 Самкон-мини (Пчёлка) – среднеранний (48-50 дней) пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Зеленцы короткие, цилиндрические, крупнобугорчатые, темно-зеленые с белыми полосками малыши-коротышки, длиной 6-8 см, не перерастают и не желтеют, плотные, хрустящие, вкусные и ароматные. Урожайность 10 кг/м². Ценность гибрида: устойчивость к основным болезням, интенсивное плодоношение, высокие технологические и товарные качества. Один из лучших огурцов для любителей консервированных корнишонов и пикулей!

# Балконное чудо

Эти огурцы пользуются огромной популярностью из всех сортов, выращиваемых на балконе. Растения слабо плетистые, до 1,5 метра. Плодоносящие побеги огурцов наделены большим количеством коротких междоузлий, в которых формируются завязи.

F1 Балконное чудо 5 – ранний (43-45 дней) партенокарпический гибрид для выращивания в теплицах, парниках и под пленочными укрытиями. Отлично себя чувствует при выращивании на подоконнике, на балконе и лоджии, в зимнем саду. Растение сильнорослое, плетистое. Зеленцы классические, равномерно окрашенные ярко-зеленые, крупнобугорчатые, длиной 11-13 см, сладкие, сочные, ароматные. Урожайность 14,0 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к комплексу болезней, теневыносливость и стрессовыносливость. Рекомендуется для употребления в свежем виде. В засолке и консервации не теряет цвета при термической обработке. 

F1 Троечка – ранний (43-45 дней) партенокарпический гибрид для выращивания в теплицах, парниках и в открытом грунте. Растение сильнорослое, плетистое, с женским типом цветения. В каждом узле формирует 3-4 огурчика. Зеленцы цилиндрические, равномерно окрашенные ярко-зеленые, крупнобугорчатые, длиной 11-13 см, сладкие, сочные, ароматные. Урожайность 17,0 кг/м2. Ценность гибрида: радует обилием плодов и скороспелостью, теневынослив и стрессоустойчив. 

# Черрико

Эти перцы нетипично маленькие для сладкого перца – всего каких-то 20-25-30 г. Но, как говорится, мал да удал. На кусте их невероятно много, запросто может одновременно созреть до 25 плодов. Запасливый огородник знает куда их определить. Цельноплодная консервация, фарширование, цельная заморозка, паприка и конечно же, свежие салаты и пиццы с порезанными на 2 части плодами. В свежем они тоже довольно долго сохраняют съедобный вид. Перцы Черрико можно выращивать как в теплице и открытом грунте, так и в домашних условиях. Они красиво висят на кусте, словно множество красочных игрушек!

F1 Черрико Вико – необыкновенно красивое растение, увешано маленькими игрушечными плодиками. Среднеспелый (105-110 дней) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте, на окне, балконе, лоджии, в зимнем саду и на клумбе. Высотой до 1 м, не требует обязательного формирования. Плоды конусовидные, массой 25-30 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической – красные, глянцевые, ароматные, сладкие, сочные. Ценность гибрида: сочетание декоративности, оригинальности и отличного вкуса плодов, дружное созревание и стабильно высокая урожайность.

F1 Черрико Нико – среднеспелый (105-110 дней) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте, на окне, балконе, лоджии, в зимнем саду и на клумбе. Растение сильно облиственное, высотой до 1 м, не требует обязательного формирования. Плоды удлиненно-конусовидные, массой 25-30 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической – ярко-оранжевые, глянцевые, ароматные, сладкие, сочные. Ценность гибрида: сочетание декоративности, оригинальности и отличного вкуса плодов, дружное созревание и стабильно высокая урожайность. 

F1 Черрико Рико – среднеспелый (105-110 дней) гибрид для выращивания в открытом и защищенном грунте, на окне, балконе, лоджии, в зимнем саду и на клумбе. Растение сильно облиственное, высотой до 1 м, не требует обязательного формирования. Плоды мелкие, формой маленького сердечка, массой до 20 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической – желто-оранжевые, глянцевые. Вкус насыщенный перечный. Ценность гибрида: сочетание декоративности, оригинальности и отличного вкуса плодов, дружное созревание и стабильно высокая урожайность.

# Огнедышащий Дракон

Жгучесть перцам придает капсаицин, который применяется в медицине в качестве обезволивающего и разогревающего средства: благотворно действует на кровообращение, спасает от переохлаждения и вызывает выработку эндорфинов. Это отличный антиоксидант, замедляет процесс старения, повышает стрессоустойчивость. Сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Плоды рекомендуется употреблять в пищу незрелыми (зелеными), пока они еще "не налились огнем". Кстати, настойка из острого перца помогает при головных болях и снимает воспаление тканей. Идеально подходит для сушки, приготовления острых соусов, приправ, аджики, маринадов, солений.

F1 Пули Капоне – среднеспелый (110-115дней) высокоурожайный гибрид для выращивания в открытом грунте, в теплицах и под пленочными укрытиями. Растение мощное, высотой до 70 см, с пучковым расположением плодов, растущих вверх.  Плоды конусовидные, длиной 5-7 см, с букетным расположением, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – вишнево-красные, глянцевые. Обладают ярким перечным ароматом и острым обжигающим вкусом. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, высокая урожайность, обильное и продолжительное плодоношение, жаростойкость.

F1 Бонни – среднеранний (110-120 дней) гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение кустистое, компактное, высотой до 1,1м. Плоды удлиненно-конусовидные, с загнутым кончиком, гладкие, длиной до 20 см, массой 60-65 г, в технической спелости светло-зеленые, в биологической – насыщенно красные. Толщина стенки 2-3 мм. Вкус острый, аромат яркий перечный. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, стрессоустойчивость, жаростойкость, стабильно высокая урожайность.

F1 Клайд – среднеспелый (120-130 дней) гибрид для открытого грунта, пленочных теплиц и укрытий. Растение раскидистое, высотой до 90 см. Плоды удлиненно-конусовидные, длиной 18-20 см, в диаметре 2,5-3 см, массой 70-90 г, в технической спелости зеленые, в биологической – насыщенно-красные, глянцевые. Толщина стенки 2-3 мм.  Вкус острый, аромат насыщенный перечный. Урожайность 3,5-4,7 кг/м2. Ценность гибрида: устойчивость к вирусу табачной мозаики, теневыносливость, холодостойкость, стабильно высокая урожайность.

# Новинки семян овощей от Компании «Русский Огород»

Томат Оранжевый слон Минусинский – коллекционный крупноплодный среднеспелый салатный сорт. Растение высотой до 1,8 м, индетерминантное. Плоды массой 200-400 г не только вкусны, но и очень красивы. Сердцевидные, чуть вытянутые, с характерным «носиком». Очень яркие: оранжево-жёлтые со светящимися розово-алыми вертикальными полосами. Мякоть сочная и плотная, на разрезе оранжевая с красно-розовыми разводами. Настоящий «живой мрамор»! Вкус отличный, деликатесный! Действительно сладкий, сбалансированный, с лёгкой кислинкой и нежным фруктовым послевкусием.

Томат F1 Розовый Гном – ранний урожайный гибрид. Уже через 60-64 дня можно дегустировать первые плоды. Шикарные кисти из 3-8 ровных плодов одного калибра – загляденье, да и только! Ярко-розовые, сливовидные, со скошенным кончиком, массой 140-180 г, 4-х камерные. Мякоть сочная, плотная, отличного десертного вкуса. Плоды подходят для свежих салатов и закусок, а также для цельноплодного консервирования. Растения компактные, полудетерминантного типа. Подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Отличается устойчивостью к вертициллезному увяданию и фузариозу.

Огурец F1 Дружный – ранний партенокарпический гибрид для  открытого грунта с плодами универсального использования. Урожай созревает через 42-45 дней после всходов. Растение  с преимущественно женским типом цветения. Зеленцы массой 70-90 г, длиной 9-12 см,  среднебугорчатые, белошипые. Вкусные хрустящие огурчики для первых витаминных салатов и овощных нарезок, зимних солений и маринадов. Пластичный гибрид не требователен к составу почв, не боится жары и засухи, резкого перепада температур. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу.

# Новинки семян овощей от Агрофирмы «Поиск»

В "Поиске" есть чем поживиться любителям нарядных помидоров, сладких огурцов и перцев. Все отобранные для обзора новинки отличаются устойчивостью к большинству распространенных болезней и плодоносят в любую погоду, для удобства объединены в серии.

В «Сибирскую серию» включены неприхотливые, раннеспелые и вкусные сорта и гибриды овощных культур, созданные для выращивания не только в условиях Сибири, Урала и Дальнего Востока, но и в средней полосе России. Как говорится, что растет в Сибири – растет везде!

Огурец F1 Величавый – высокоурожайный, до 5 завязей в узле, букетный тип цветения. Раннеспелый партенокарпический гибрид женского типа цветения для открытого и защищённого грунта. Период от полных всходов до первого сбора урожая составляет от 45 до 48 дней. Растение мощное, ветвление среднее. 
Рекомендуется формировать в один стебель. Зеленцы длиной 12-14 см, массой 120-140 г, белошипые, частобугорчатые. 
Отменного вкуса, без горечи и пустот, с тонкой кожицей и высокой транспортабельностью. 
Бугорки сохраняются на поверхности плода вне зависимости от погодных условий. Высокая устойчивость к основным заболеваниям (мучнистая роса, пероноспороз, оливковая пятнистость).

Перец сладкий F1 Байкал – раннеспелый гибрид: 95-105 дней от всходов до начала плодоношения. Мощное растение, хорошо адаптированное для выращивания как в открытом грунте так и в защищенном. Крупноплодный, урожайный, устойчив к комплексу болезней: вирусу табачной мозаики, вертицеллёзному и фузариозному увяданию. Толстостенные плоды удлиненно-конической формы, пониклые, сильноглянцевые, в технической спелости окраска светло-зеленая, в биологической – ярко-красная, мякоть сочная, ароматная, превосходного вкуса. Масса плода: 180-220 г. Подходит для различной кулинарной переработки и незаменим для свежего употребления.

Томат F1 Дружные ребята – раннеспелый индетерминантный сорт для защищённого грунта, а также прекрасно плодоносит в открытом грунте, период от всходов до созревания 95-98 дней. Плоды собраны в соцветия по 5-7 штук.
Округлые, гладкие, глянцевые, плотные, ярко-красные, массой 30-40 г. Сорт отличается хорошей завязываемостью плодов при неблагоприятных погодных условиях. Обладает генетической устойчивостью к наиболее вредоносным болезням и вирусам.

Томат Красный молодец F1– высокоурожайный среднеспелый детерминантный гибрид для выращивания в открытом грунте и под временными плёночными укрытиями. От полных всходов до начала созревания плодов 102-110 дней. 
Растение высотой 70-90 см, требует подвязки и формирования. Порционные плоды собраны в кисти по 3-5 штук. 
Плоды сливовидные, глянцевые, массой 130-140 г, плотные, не растрескиваются, с повышенным содержанием сахаров. 
Гибрид обладает генетической устойчивостью к наиболее вредоносным болезням. 

Томат Мечта Великана F1 – среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. 
Период от всходов до начала созревания 115-120 дней. Растение высокорослое 200-250 см, требует подвязки и формирования. Плоды крупные (богатырские), плоскоокруглые, сильно ребристые, массой 350-400 г (до 1 кг). 
Окраска зрелого плода красная. Вкус отличный, изумителен для салатов.

Морковь Кристалл F1 – подходит для всех типов почв. Среднеспелый гибрид сортотипа Шантенэ. Корнеплоды ровные конические, длиной 15-17 см, массой 160-200 г. Окраска кожицы и мякоти насыщенно оранжевая. Высокое содержание каротина, витаминов и минералов. Гибрид обладает высокой урожайностью даже в неблагоприятных климатических условиях. Может храниться около 7 месяцев.

Огурец Шустрец-молодец F1 – букетный тип цветения, очень урожайный партенокарпический раннеспелый гибрид женского типа цветения. Период от полных всходов до первого сбора урожая составляет от 40 до 45 дней. 
Растение сильнорослое, ветвление слабое. Боковые побеги с ограниченным типом роста. В узле формируется 4-5 завязей. Плоды длиной 11-13 см, цилиндрические, темно-зеленые, белошипые, крупнобугорчатые. Устойчив к комплексу болезней огурца.

Огурец Надежный товарищ F1 – стабильный и высокий урожай в любых условиях выращивания. Партенокарпический раннеспелый гибрид женского типа цветения. Растение сильнорослое, боковые побеги преимущественно с ограниченным типом роста. Период от полных всходов до первого сбора урожая от 40 до 45 дней. В узле формируется 4-5 завязей. Плоды длиной 11-13 см, цилиндрические, темно-зеленые, белошипые, частобугорчатые, без горечи и пустот. Устойчив к комплексу заболеваний огурца.

# Новинки томатов сибирской селекции от Агрофирмы «Сибирский сад»

Сорта томатов сибирской селекции в 2025 году поражают воображение, но мы отобрали новинки для беспроблемного выращивания в открытом грунте, которые не требуют подвязывания и пасынкования, устойчивы к капризам погоды и неприхотливы в уходе, их сможет вырастить и начинающий дачник. Достаточно посадить их в хорошую почву, поливать на выходных, удалять сорняки и 2–3 раза подкормить, например, «зеленым удобрением» из крапивы. И все – несколько ведер урожая с небольшой грядки вам обеспечены!

Крупные томаты порадуют в свежем виде, а перцевидные – идеально подойдут для консервирования. Попробуйте сами, и вы не захотите возвращаться к покупным овощам.

Апельсиновый джем – новинка среди желтых томатов. Очень ранний, мякоть маслянистая, оранжевая, сладкая, с апельсиновой кислинкой. По структуре напоминает манго. Яркий цвет, отличная урожайность. Увесистые плоды 160-350 г, устойчив к загущенной посадке.

Заячьи уши – название сорт получил за интересную форму крупного удлиненного перчика. Томат очень урожайный и выносливый. Штамбовый, не пасынкуется, плоды плотные, вкусные до 180 г.

Большое ведро – мечта дачника:) Ранний. Низкорослый и крупноплодный сорт, для открытого грунта не требующий подвязки и пасынкования. Темно-розовые мясистые, вкусные плоды, до 300-500 г.

Малиновые сердечки – пожалуй, один из самых вкусных из ранних сортов. Сладкий с кислинкой. Плоды созревает уже в первой половине июля. Устойчив к резким перепадам температур. Красивые розово-малиновые плоды, массой 80-100 граммов.

Конь-огонь – этот неприхотливый трудяга для открытого грунта начинает плодоносить первым и продолжает непрерывно образовывать плоды до самых холодов. Томаты весом 160-300 г, урожайность до 5 кг. Высота растения до 70 см, не требуется подвязка и пасынкование. Можно выращивать в теплице.

Олюшка – терпеливый и трудолюбивый томат, настоящая Золушка для вашей грядки. Может подождать, даже если плоды не собраны вовремя, они не трескаются и не портятся. Прекрасно дозревают, если сорваны зелёными. 100% завязываемости даже в сложное лето. Высокая урожайность. Плоды 120-150 г сочные, с очень плотной вкусной мякотью. Высота растения 65-70 см.

Июльская корзинка – ультраранний неприхотливый сорт томатов черри для открытого грунта. Небольшой компактный куст высотой до 30 см, нарядный, как новогодняя елочка. Дружная отдача урожая за один сбор. Устойчив к заморозкам, засухе, нерегулярному поливу.