Болгарский перец, красавец-овощ, достойный гость на любом столе. Теплолюбивый плод и любитель плодородных почв. Перчик разного цвета, красного, зеленого, и даже фиолетового, придаст любому блюду особую пикантность. Требуются определенные умения и знания, чтобы вырастить эту культуру на своем огороде. Сделав правильный выбор сорта, осуществив, правильную посадку и необходимый уход можно получить отличный урожай.
К содержанию ↑# Как сделать правильный выбор
Выбор начинается с изучения характеристик посадочного материала. Лучше выбрать неприхотливые сорта, главные показатели:
- урожайность,
- простота в уходе,
- сопротивляемость вредителям.
Требуется подвязка и удаление пасынков, или можно обойтись без этого. Также перец бывает различной формы, конусообразный, кубический, в виде круга. Тут играет роль цель использования, для употребления в салаты, для консервации или фаршировки.
К содержанию ↑# Неприхотливые сорта должны отвечать требованиям:
- Выращиваются как в открытом грунте, так и в закрытом. Урожайность не должна особо зависеть от места посадки.
- Устойчивость к различным заболеваниям. Не все сорта имеют иммунитет ко всем болезням, но неприхотливые сорта умеют противостоять самым распространенным заболеваниям.
- Не особо реагировать на перепады температуры. При изменениях погодных условий растение не должно погибнуть или остановиться в росте.
- Нетребовательность к внесению удобрений для получения хорошего урожая.
- Переносить жару при скромном поливе, что относит их к виду засухоустойчивых.
При огромном выборе в точках торговли можно выбрать сорт перца, который отвечает всем требованиям любого огородника. Покупая семена, следует обратить внимание на сроки созревания: раннеспелый, среднеспелый сорт.
Для регионов, где умеренный климат, хорошо приживутся сорта, срок созревания которых 100-105 дней. У них короткий период роста и раннее плодоношение:
- Айвенго,
- Игрок,
- Перец Леся,
- Перец красная поляна,
- Купец,
- Перец бугай,
- Лимонное чудо,
- Пурпурный колокол,
- Какаду желтый,
- Колобок,
- Оранжевое чудо,
- Ласточка.
Виды среднеспелой группы отличаются крупными размерами и плотной стенкой плода. В северных регионах овощ выращивается под укрытием.
К содержанию ↑# Хорошо зарекомендовали себя:
- Атлант,
- Воловье ухо,
- Геракл,
- Белла Виста,
- Адмирал,
- Геракл,
- Красный куб.
Сортов перца огромное количество, но у каждого сорта есть свои недостатки и преимущества. При верном выборе сорта, правильном уходе за культурой, можно получить замечательный урожай прекрасного перца.