Морковь незаменимый источник витаминов, она очень полезна абсолютно всем, независимо от возраста. В моркови содержится множество микроэлементов: аскорбиновая, пантотеновая кислоты, витамины группы В и В2, жирные и эфирные масла, а так же множество других незаменимых для нашего организма веществ. Но главная польза моркови — это наличие в ее составе каротина. Морковь советуют употреблять в пищу при проблемах со зрением, при заболеваниях сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта, авитаминозах, малокровии, простуде.
К содержанию ↑# Говорить о пользе моркови можно бесконечно
Калорийность невелика и составляет всего 32 ккал на 100 граммов продукта, что позволяет вводить этот корнеплод в свой рацион тем, кто следит за своим питанием и весом.
Основные требования огородников при выборе сорта моркови для посадки это:
- его вкусовые качества;
- сочность плодов;
- урожайность и неприхотливость.
В настоящее время на рынке представлено множество сортов моркови. Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий сорт, необходимо учитывать его урожайность, устойчивость к различным болезням, вредителям, отношением к почвенно-климатическим условиям данного региона.
К содержанию ↑# Ниже представлены самые неприхотливые сорта моркови и сроки их созревания
Ранние сорта моркови подходят для выращивания в открытом грунте, но, к сожалению, не хранятся долго. Данные сорта больше всего подходят для заморозки и употребления в пищу в свежем виде.
Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как:
- Аленка;
- Амстердамская;
- Нантская 4;
- Ступицкая;
- Красавка;
- Первый сбор.
Среднеспелые сорта моркови, такие как:
- Вита Лонга;
- Витаминная 6;
- Абрино F1;
- Деликатесная.
Они так же пользуются большой популярностью. Срок созревания моркови от 3 до 4 месяцев. Для ранней посадки в основном подбирают холодостойкие виды с хорошей урожайностью.
Дают высокую урожайность и дольше хранятся позднеспелые сорта моркови, так же для них характерны наиболее крупные размеры. Кроме того, они замечательно адаптируются к низким температурам.
Огородники отдают предпочтение таким сортам как:
- Валерия 5;
- Скарла;
- Канада F1;
- Золотая осень;
- Королева осени.
Самыми неприхотливыми принято считать сорта, выведенные селекционерами из Голландии, так как они наилучшим образом приспособлены для выращивания в непростых климатических условиях, при перепадах температур. Однако, сегодня все большей популярностью пользуются сорта, выведенные селекционерами Урала и Сибири.