Кухня с открытыми полками: идеи дизайна и варианты наполнения (95 фото)

Открытые полки могут сделать пространство более легким и функциональным. Рассказываем, какие выбрать для кухни, с чем сочетать и что на них поставить.

Классический кухонный гарнитур — это два ряда шкафов. Но это не единственная опция. Стильно смотрится кухня с открытыми полками. На них можно расставить декор, красивую посуду и запасы продуктов, не лишая интерьер функциональности. В статье расскажем, каким может быть открытое хранение, когда оно уместно и с чем сочетать настенные полочки.

# Как оформить открытые полки на кухне

Плюсы и минусы
Виды
— Открытые
— Парящие
— Встроенные
— Настольные
Материал
Варианты сочетания
— С гарнитуром
— С фартуком
— С деревом
— Как акцент
Что поставить на полки
Идеи применения
— Вместе со шкафами
— Вместо шкафов
— Отдельно
— В углах и нишах

# Плюсы и минусы открытых полок в интерьере кухни

У открытых полок есть свои преимущества и недостатки. Их нужно учитывать при выборе такого дизайна.

Плюсы

• Открытое хранение делает кухню более легкой и просторной. Смотрится не так громоздко, чем глухие закрытые шкафы во всю стену.
• На полках можно красиво расставить посуду, банки с крупами, специи. Получится очень стильный интерьер.
• Все находится под рукой, не надо постоянно открывать и закрывать дверцы. Это особенно удобно, если на кухне много и часто готовят.
• Полки дешевле, чем полноценные шкафы с дверцами. А если сделать их самостоятельно, реально уложиться в минимальный бюджет.
• Содержимое легко поменять. Можно делать это по настроению, если захотелось обновить интерьер, или под сезонные праздники. 

Минусы

• Все, что стоит на полках, быстро покрывается пылью. А в зоне готовки — еще и грязью, нагаром, жиром. Придется часто делать уборку.
• Если на открытых поверхностях хаос, кухня сразу выглядит неопрятной. Если не хотите видеть беспорядок, нужно строго поддерживать композицию.
• В шкафах можно спрятать больше вещей, чем на открытых полках. Если у вас много посуды, продуктовых запасов или декора, это может стать проблемой.
• Не все можно поставить на виду. Например, пачки макарон или неэстетичные чугунные сковородки будут портить картину, и им придется подыскать другое место.

Если вы готовы часто убираться и любите красивые мелочи, дизайн кухни с полками вам подойдет. А вот приверженцы строгого минимализма и те, кому важна практичность, вряд ли останутся довольны. Как вариант можно сделать только 1-2 небольших полочки, а остальное хранение — закрытым.

Дизайн: Полина Андреева. Фото: Кристина Плеер. Стиль: Дарья Кузнецова Дизайн: Юлия Мурьева. Фото: Георгий Трушкин. Стиль: Анна Никулина Соцсети блогера takinada Дизайн: Елена Молодцова Дизайн: Анастасия Потапова. Фото: Инна Седлецкая. Стиль: Алена Варникова

# Виды открытых полок

На фото полки на кухне встречаются самых разных видов: от обычных навесных до сложных встроенных конструкций. Вот основные типы.

# Навесные

Классический и самый популярный вариант. Прямые или угловые перекладины, которые крепятся прямо к стене. Смотрятся красиво и воздушно, но требуют постоянного поддержания порядка, потому что любая мелочь не на своем месте или пыль сразу бросается в глаза.  

Дизайн: Алина Мурашова. Фото: Мария Войнова. Декоратор: Виктория Звонилина Unsplash Соцсети блогера apartment44 Дизайн: Елена Молодцова Дизайн: Елена Молодцова

# Парящие

Отдельный вид навесных открытых полок без видимых креплений: кажется, будто такие модели просто зависли в воздухе. Часто их дополняют светодиодной подсветкой. Выглядят очень стильно и современно, но важно, чтобы они были надежно закреплены на стене. Подходят для минималистичных кухонь, где хочется легкости и лаконичности. Также важно не ставить на них слишком тяжелые предметы, иначе крепления могут не выдержать. Ниже — фото парящих полок в интерьере кухни.

Соцсети студии ural.interior Соцсети студии ural.interior Дизайн: Артем Шакуров. Фото: Александр Бурнатов Соцсети студии ural.interior Соцсети студии ural.interior Дизайн: Полина Татарчук. Фото: Мария Войнова. Стиль: Ирина Бебешина Дизайн: Полина Татарчук. Фото: Мария Войнова. Стиль: Ирина Бебешина

# Встроенные

Такие полки делают прямо в нишах или в стене, они выглядят как часть кухни. Не занимают лишнего места, но спланировать их желательно на этапе ремонта: встроить в уже готовую кухню может быть сложно. Удобные для хранения посуды, книг с рецептами, декора, продуктов.

Соцсети блогера nastya.theone Соцсети дизайнера yevgeniyamaraskova_designer Дизайн: Мария Ничипоренко Дизайн: Елена Молодцова Дизайн: Антонина Ванифатова и Полина Никонова. Фото: Екатерина Гейц Unsplash

# Настольные

Небольшие полочки, чаще всего в виде мини-этажерки, которую ставят прямо на столешницу или кухонный остров. Помогают удобно организовать рабочее пространство: например, на них можно хранить специи, масла, чайные и кофейные принадлежности. Конструкцию легко передвинуть, если нужно освободить место.

Соцсети блогера businka_home Соцсети блогера nastya.theone Соцсети блогера mary_igosheva

# Материал

Кухонные полки делают из разных материалов.

Самые популярные:

• Дерево — теплое и уютное, экологичное, уместно в любом стиле. Но боится влаги и жира, так что в зоне готовки его нужно покрыть защитным лаком. Если кухня в светлых тонах, подойдут дуб или ясень, если темная — орех или венге.
• ДСП — самый бюджетный вариант. Визуально имитирует древесины, но стоит меньше. Минус в том, что при повреждении ламинированный слой может отколоться, а при намокании — разбухнуть. Хороший вариант, если нужно сэкономить или вы делаете временный ремонт.
• Металл — подходит для стилей минимализм, лофт, хай-тек, контемпорари. Материал не боится воды, прочный и долговечный. Металлические полки чаще всего делают не сплошными, а решетчатыми.
• Стекло — смотрится стильно и элегантно, визуально не перегружает пространство. Но практичность страдает: на стекле видны все следы пальцев, пятна жира, нагар, пыль. Поэтому понадобится постоянная уборка. Чтобы полки были безопасными, выбирайте прочное закаленное стекло.

Также можно найти комбинированные модели из 2-3 материалов: например, деревянные со стальными кронштейнами или стеклянные с металлическим каркасом. 

Соцсети блогера homewithjoanie Соцсети блогера bir_ev_gunluguu Соцсети дизайнера polinashott Соцсети блогера minimalniee Дизайн: Дэйси Аушева Соцсети блогера maki_w_domu Дизайн: Татьяна Бакланова. Фото: Сергей Парышков Дизайн: Екатерина Проскурина. Фото: Евгений Гнесин

# С чем сочетать

Важно не только подобрать подходящие материал и габариты, но и сразу продумать, с чем будут сочетаться открытые полки.

# С гарнитуром

Если хотите, чтобы открытое хранение не выделялось, сделайте перекладины того же цвета, что и кухонные шкафы: нижние либо верхние. Такой вариант подойдет, когда нужно, чтобы полки не перетягивали на себя внимание, а просто были удобным местом для хранения.

Дизайн: Анна Березняк. Фото: Женя Муравьева Дизайн: Юлия Сергеева. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Евгения Мельникова Соцсети блогера sedykh.anastasiya Дизайн: студия Forum Дизайн: Алина Валиуллина. Фото: Мария Иринархова

# С фартуком

Если полочки будут в зоне фартука (например, как его верхняя граница), можно подобрать их в близком оттенке или даже сделать из того же материала. Так получится цельная гармоничная картинка. Если фартук оформлен под мрамор, то полки можно подобрать в тон фону или прожилкам. К дереву — дерево, к металлу — металл. Но не обязательно полностью копировать фактуры, можно просто подобрать близкие.

Дизайн: Юлия Оленич Дизайн: Ксения Крылова. Фото: Георгий Трушкин Дизайн: Ксения Крылова. Фото: Георгий Трушкин Дизайн: Елена Яушкина. Фото: Михаил Бравый. Стиль: Екатерина Поздеева

# С деревом

Если в интерьере кухни присутствует дерево в любом виде (столешница, фасады гарнитура, пол, столовая мебель), то можно продублировать его в дизайне полок. Это простое и беспроигрышное сочетание, которое заодно зрительно объединит элементы интерьера. Примеры, как выглядят такие полки в дизайне кухни, на фото ниже. 

Дизайн: Анастасия Стадникова. Фото: Наталья Градусова Дизайн: Татьяна Бакланова. Фото: Сергей Парышков Соцсети дизайнера zarkua_design Соцсети блогера alabasterfox Дизайн: Алина Мурашова. Фото: Мария Войнова. Декоратор: Виктория Звонилина

# Как самостоятельный акцент

Можно сделать полки главным украшением кухонной зоны, выбрав необычную фактуру, цвет или материал. В этом случае их не обязательно сочетать с отделкой или мебелью, но можно подобрать пару предметов декора в том же стиле. Чем интереснее дизайн, тем меньше предметов лучше ставить на поверхность, чтобы не отвлекать от нее внимания. Пусть это будет пара постеров или небольшое количество посуды.

Дизайн: Юлия Сергеева. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Ирина Темнова Соцсети блогера miejsce.zamieszania

# Что поставить на полки

Чтобы дизайн кухни с навесными полками смотрелся эстетично и при этом был функциональным, заранее продумайте, что будет стоять на виду. 

# Посуда

Чашки, тарелки, бокалы — классика для открытых полок. Главное — ставить их аккуратно и не вплотную друг к другу, чтобы между предметами оставался воздух. Если общий дизайн кухни нейтральный, стены и гарнитур — однотонные, можно украсить эту зону красивой цветной посудой, необычной формы или с узорами. Если же оформление само по себе яркое, пестрое, лучше выставлять на поверхность лаконичные изделия: например, белую или черную керамику.

Соцсети блогера wunderblumen Дизайн: Екатерина Проскурина. Фото: Евгений Гнесин Соцсети блогера wunderblumen Дизайн: Анна Киселева. Фото: Юрий Прокофьев

# Банки с продуктами

Крупы, макароны, сахар, прочую бакалею можно пересыпать в красивые стеклянные, керамические, деревянные емкости. Так кухня сразу станет уютнее, а нужные продукты будут всегда под рукой. Если банки непрозрачные, для удобства можно аккуратно подписать каждую.

Соцсети блогера takinada Соцсети блогера anna_azaeva Соцсети блогера takinada

# Специи, масла, сиропы

Баночки со специями, бутылки с маслом или сиропом тоже могут украсить кухню. Для более эстетичной картинки можно поставить их на деревянный поднос или подставку. Либо просто сгруппировать на полке. Для специй лучше купить одинаковые баночки.

Соцсети блогера olesyablunt Соцсети блогера olgasnv Соцсети дизайнера shellyganel_design

# Декор

Открытое хранение хорошо подходит для декорирования. Поставьте на полочки свечи, небольшие статуэтки или вазы, красивые сервировочные тарелки. Но важно не переборщить с украшениями, иначе зона готовки будет выглядеть как витрина в магазине. Также подбирайте предметы в одном стиле.

Соцсети блогера my.love_my.home Соцсети блогера my.love_my.home Дизайн: Анастасия Стадникова. Фото: Наталья Градусова Дизайн: Юлия Сергеева. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Ирина Темнова Соцсети блогера olesyablunt Дизайн: Юлия Бабинцева. Фото: Иван Сорокин. Стиль: Анна Крутолевич

# Растения

Горшки с зеленью — это не только красиво, но и полезно. Можно выращивать на кухне базилик, мяту, розмарин — они не требуют особого ухода и всегда пригодятся в готовке. Либо можно поставить на полку пару компактных кашпо. Но растения должны выдерживать сложные условия кухни.

Соцсети блогера mazale_ Дизайн: Дина Удальцова Дизайн: Светлана Куксова. Фото: Наталья Мавренкова Соцсети блогера alabasterfox

# Все для кофе и чая

Если вы любите кофе или чай, можно выделить место на полке для красивых чашек, баночек с зернами или чайными смесями, небольшого френч-пресса. Получится удобный тематический уголок, где все собрано в одном месте.

Соцсети блогера olesyablunt Соцсети блогера alabasterfox Дизайн: Полина Татарчук. Фото: Мария Войнова. Стиль: Ирина Бебешина Соцсети блогера hyggeligt_hjem_ Соцсети блогера homedesignbyana

# Как применять

Интерьер кухни с полками может выглядеть по-разному. Рассмотрим популярные варианты их применения.

# Вместе со шкафами

Полки можно повесить сверху или сбоку от кухонных шкафов. Например, в закрытом виде хранить кастрюли, сковороды, технику, а на открытых поверхностях — красивые баночки со специями, чашки или любимую посуду. Так кухня будет выглядеть легче и декоративнее, но при этом останется удобной.

Дизайн: Анастасия Ашкинадзи. Фото: Андрей Семенов. Стиль: Дарья Дроздова Дизайн: Ольга Буракова. Фото: Евгений Гнесин. Стиль: Ирина Бебешина Дизайн: Елена Лебедева. Фото: Иван Сорокин. Стиль: Анна Крутолевич Дизайн: Елена Лебедева. Фото: Иван Сорокин. Стиль: Анна Крутолевич Дизайн: Лариса Топова Соцсети блогера turchina_home Дизайн: Юлия Зубарева. Фото: Андрей Кирнов

# Вместо верхних шкафов

Если вы мало готовите или это квартира для краткосрочной аренды, от верхних шкафов можно отказаться. Особенно в маленькой студии или однушке. Длинные полки в 1-2 ряда позволят расставить довольно много предметов, при этом гарнитур будет зрительно легким, воздушным. А все нужные вещи окажутся на виду. Для хранения крупной посуды, техники и неэстетичных мелочей хватит нижней базы.

Дизайн: Елена Максимова. Фото: Андрей Быданов Дизайн: Елена Максимова. Фото: Андрей Быданов Дизайн: Константин Колесов. Фото: Нинель Чинова Соцсети блогера takinada

# Отдельно

Полки не обязательно должны быть частью кухонного гарнитура. Можно сделать отдельный стеллаж или повесить несколько перекладин, например, возле обеденного стола. Там удобно разместить декор, посуду, растения.

Соцсети студии ural.interior Соцсети блогера maki_w_domu Дизайн: Кира и Антон Шаевы. Фото: Егор Кодяков Соцсети блогера _dom_s_kotikami Соцсети блогера olesyablunt

# В углах и нишах

Часто в комнате углы остаются пустыми, но их можно и нужно задействовать с пользой. Например, повесить несколько полочек для хранения специй, чашек, разнообразных мелочей для готовки. То же самое касается ниши: не стоит оставлять ее пустой и нефункциональной, небольшое углубление отлично подходит для открытого хранения.

Соцсети блогера homewithjoanie Соцсети дизайнера polinashott Соцсети блогера hyggeligt_hjem_ Unsplash

Материал подготовила