Кофейное дерево в домашних условиях: выращивание и уход

Кофейное дерево в домашних условиях: выращивание и уход

Кофейное дерево любит яркое рассеянное освещение и регулярный полив после просыхания грунта на глубину до 6 см. В период активного роста (весной и летом) растение выращивают при температуре +23…+27 градусов, а в период покоя (осенью и зимой) показатели снижают до +18…+20 градусов. Чтобы зеленый питомец успешно развивался и даже цвел, в почвосмесь следует добавить улучшители – перлит и вермикулит, а также удобрение пролонгированного действия. В статье расскажем, как ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях.   1. Сорта кофейного дерева 2. В каких условиях кофейное дерево будет лучше расти3. Способы размножения горшечной культуры 4. Рекомендации по уходу за кофейным деревом

Кофейное дерево в домашних условиях: выращивание и уход

фото редакции

К содержанию ↑

# Описание и сорта кофейного дерева


Кофейное дерево – вечнозеленое древовидное растение с яркими блестящими листьями.

  • Растение родом из Эфиопии и Южного Судана.
  • В природных условиях дерево может достигать высоты 5 м, в комнатном озеленении – 1–2 м.
  • Белые цветы собраны в гроздья.
  • Кофейное дерево зацветает спустя 3–4 года после посадки.
  • Кофе Арабика обладает мелкими немногочисленными цветочками, а вот у Робусты цветение обильнее и размер соцветий крупнее. Цветы Жасмина очень душистые, обладают приятным ароматом, отдаленно напоминающим жасмин.
  • Цветение у кофейного дерева протекает стремительно. Спустя три дня цветки опадают, и за несколько месяцев на их месте созревают кофейные ягоды.
  • Цветение наступает весной во время сезона дождей при температуре воздуха +19…+24 °С.

⬇ Популярные сорта кофейного дерева:

Сорт кофейного дерева

Описание

Аравийское кофейное дерево (кофе Арабика)

В естественной среде обитания достигает 7 м, но для удобства сбора урожая растение ограничивают в росте по достижении высоты 4 м. В домашних условиях максимальная высота – 1–2 м.  Существует карликовый вид (Нана), который не вырастает выше 1 м.  В составе – 18% ароматических маслен, 8% сахара и 1–1,5 кофеина.  Имеет сладковатый вкус со специфической кислинкой. Урожайность – 2–5 кг ягод или 1,5–3 кг зерен.

Конголезское кофейное дерево

Произрастает в бассейне реки Конго. Отличается неприхотливостью и стемительно развивающейся корневой системой.  По размеру, форме листьев и плодов растение схоже с сортом Арабика. С одного дерева собирают 2,9–4,1 кг ягод, в перерасчете на зерна это 0,6–1,3 кг. Насыщенный терпкий вкус с легкими нотками сухофруктов, орехов и шоколада.

Либерийское кофейное дерево

Самое высокое из всех кофейных деревьев (до 20 м), поэтому его предпочтительно выращивать в открытом грунте или оранжерее.  Обладает ярким вкусом с цветочными, фруктовыми и ореховыми нотками. Урожайность невысокая – 2,5–3 кг ягод (500 г зерен).
К содержанию ↑

# Условия выращивания кофейного дерева в домашних условиях


Показатель

Идеальные условия

Освещение

Кофейное дерево любит яркий свет, в идеальных условиях свет должен равномерно распределяться по поверхности кроны дерева сверху. В зимний период, когда световой день короткий, необходимо добавит искусственное освещение, тем самым увеличив световой день до 12 часов.

Температура

В период активного роста +23…+27 градусов, зимой +18…+20 градусов, минимальная температура +14…+16 градусов. 

Влажность воздуха

Около 50%. Если воздух сухой, то требуется регулярное опрыскивание, либо можно поставить увлажнитель воздуха.

Горшок

Материал любой, главное – тяжелый (а это чаще всего – керамика или дерево), чтобы растение не заваливалось. Диаметр емкости для комнатного цветка – на 3–5 см шире земляного кома.

Грунт

Подойдет универсальный, но лучше в него добавить перлит, вермикулит и питание пролонгированного действия. Удобрение должно содержать азот, фосфор и калий в равных пропорциях. Можно приготовить грунт на основе верхового нейтрализованного торфа, смешав его с универсальным грунтом и песком в соотношении 2:2:1.
К содержанию ↑

# Размножение кофейного дерева


Кофе размножается двумя способами:

  • семенами;
  • черенками. 
К содержанию ↑

# Как размножить кофейное дерево семенами

Семена собирают после созревания плодов и сразу же производят посев.

  1. Перед посевом семена замачивают на влажной салфетке. Салфетку смачивают раствором стимулятора роста и располагают на ее поверхности семена, сверху емкость можно накрыть крышкой и пакетом, поставить в теплое место.
  2. Разбухшие семена заглубляют на 1,5 см в рыхлый, слегка увлажненный грунт. Лишнюю влагу с грунта можно отжать и лишь потом заполнять им контейнер для посева.
  3. Семена дают ростки примерно через месяц после посева, среда должна быть влажная, поэтому посевы накрывают пакетом или крышкой. Температура для проращивания: +28…+30 °С.
Через 4–5 лет после посева дерево зацветет.
К содержанию ↑

# Как размножить кофейное дерево черенками

  • Для черенкования необходимо подобрать полуодревесневшие побеги. Длина черенка – 15 см.
  • Внизу необходимо убрать все листья, верхние листочки обрезать наполовину для снижения поверхности испарения влаги, снизу сделать косой срез, сверху – прямой.
  • Косым срезом черенок размещают в рыхлом субстрате, накрывают крышкой или пакетом. Температура должна быть около +25 °С, свет – яркий рассеянный, прямых солнечных лучей лучше избегать.

Справка

Корни могут появиться уже спустя 40 дней, а можно ожидать и несколько месяцев.

К содержанию ↑

# Уход за кофейным деревом


Усновной уход включает полив и подкормки. 

Полив

Умеренный, летом – чаще, чем зимой. Между поливами земляной ком должен просыхать на глубину 5–6 см. Используют теплую отстоянную воду. 

Подкормки

Периодичность внесения – раз в 1,5–2 недели. Лучше использовать комплексные минеральные удобрения (Фертика, Бона форте и другие универсальные). Весной пару раз можно внести удобрение с преобладанием азота (кальциевая селитра), а осенью – с преобладанием калия (монокалий фосфат).
К содержанию ↑

# Уход за кофейным деревом в период цветения и плодоношения

  1. Освещение. Яркий рассеянный свет, длина светового дня – 12 часов.
  2. Температурный режим. Температура должна находиться в пределах +25…+30 °С. Не давайте растению перегреваться, исключите перепады температур и сквозняки.
  3. Полив. Регулярный, по мере высыхания земляного кома. Кофе зацветает в период дождей в естественных условиях, поэтому пересыхание земляного кома и потеря тургора листьев может привести к сбросу листьев, бутонов и плодов.
  4. Уровень влажности. Высокая влажность (50%) должна быть в течение всего периода выращивания кофейного дерева, период цветения и плодоношения не является исключением.
  5. Подкормки. В этот период вносят комплексные органические или минеральные удобрения для цветущих растений. 
Органические удобрения

Минеральные удобрения

Биогумус, Аминосил, Органик микс, ОМУ

Буйские удобрения Цветочный рай, Агрикола, Бона форте, Добрая сила, Фертика
К содержанию ↑

# Болезни кофейного дерева: признаки и борьба

Кофейная ржавчина – это грибковое заболевание, поражающее листья кофейного дерева.

Признаки кофейной ржавчины

Лечение дерева

Оранжевые пятна на листьях, при отсутствии лечения – опадание листьев и даже гибель растения

Побороть этот недуг помогут фунгициды, в основу которых входит медь: Абига пик, Хом, Оксихом, Хомоксил, медный купорос
✏ На заметку Фермеры, выращивающие кофейные деревья, стараются использовать сорта, устойчивые этому штамму гриба.
К содержанию ↑

# Вредители кофейного дерева

Кофейное дерево чаще всего поражается паутинным клещом и щитовкой. 

⬇ Паутинный клещ на кофейном дереве:

Признаки появления

Лечение дерева

Паутинный клещ оставляет след на листьях – микропроколы, а также паутинку на внутренней стороне листа. Листочки высыхают и опадают.

Для борьбы с паутинным клещом необходимо использовать акарициды (Фитоверм, Матрин био, Актеллик).

Совет

Паутинный клещ способен перебираться с одного растения на другое. Благоприятными условиями для его развития являются высокая температура и сухой воздух. Поэтому, если вы проводите орошение или душевание своих растений, используете увлажнитель воздуха, колонии клещей численно снижаются. 

⬇ Щитовка клещ на кофейном дереве:

Признаки появления

Лечение дерева

Щитовка – насекомое, похожее на бляшку (защитный щит), питается соком растений. В результате деятельности щитовки листья желтеют и падают, а растение тормозит в развитии.

От щитовки помогут следующие инсектициды – Актара, Апплауд, Арубарин, Искра, Искра золотая, Инта-вир.

Важно

Раз в месяц проводите профилактические обработки растений от болезней и вредителей, а также мойте растения в душе, тогда никакие патогены не смогут их поразить. Важно соблюдать условия содержания – оптимальную влажность, освещение, температуру, ведь это влияет на сопротивляемость болезням и вредителям.

Нужно ли стричь кофейное дерево?

  • Стрижку кофейному дереву проводят раз за сезон в конце зимы, до наступления активного роста и цветения.
  • Обычно выщипывают сильно вытянувшиеся побеги, чтобы создать более плотную крону.
  • После стрижки дерево необходимо подкормить азотным удобрением (например, кальциевой селитрой).

Почему может желтеть лист кофейного дерева?

  • Это может быть связано с нехваткой питательных элементов, именно поэтому раз в две недели подкармливать ваше растение.
  • На пожелтение листвы комнатного растения также влияет и режим полива. Листья могут желтеть и опадать как при недостаточном поливе (тогда и сами листочки будут вялые), так и при его избытке (корни гниют, не работают, а листья желтеют).
  • Растение может остановиться в росте, а цвет листьев может стать бледным при нехватке освещения, особенно в зимний период. Поэтому важно обеспечить растению яркий рассеянный свет, а зимой – досветку.

Автор: Тагир Хуснияров / Опубликовано: 09.01.2025 / Просмотров: 3