Перед тем как завести перепелок в доме, квартире или на даче, и вообще заняться их разведением в домашних условиях необходимо определиться, какие породы перепелов подходят вам в наибольшей степени.
Также как и в любом другом направлении птицеводства, перепела делятся на четыре группы:
- яичного направления;
- мясояичные;
- мясной породы;
- а также декоративные перепелки.
Сразу хочется отметить, что перепела яичного и мясояичного направление не очень то и отличаются между собой по весу тушек и количеству снесенных яиц. Это отличие наиболее заметно при масштабном содержании (от 10 тыс. особей), а вот перепела мясной породы заметно отличаются от своих собратьев по весу.
Например, самка породы фараон весит на 100-150 гр. больше чем самка японского перепела.
Чтобы более точно определиться с выбором породы перепелов давайте рассмотрим каждую группу в отдельности.
# Перепела яичной породы
К содержанию ↑
# Японский перепел
Японский перепел — самая распространенная яичная порода перепелов на сегодняшний день. Одомашнивание японских перепелов началось еще тысячу лет назад в Японии и только 900 лет спустя, была выведена линия перепелок с высоким уровнем яйценоскости и способностью к промышленному производству. Благодаря чему, японский перепел полностью утратил инстинкт насиживания, но приобрел другое важное качество – круглогодичную яйценоскость, которая составляет более 300 яиц в год.
Живая масса самок 130-150 гр., самцов 110-120 гр. Нестись перепелки начинают в возрасте 40-45 дней, при плохих условиях содержания, период яйцекладки начинается с 60-70 дней. Средняя масса яиц 10-12 гр.
Эта разновидность перепелок не требовательна к условиям содержания (что исключает ветеринарное обслуживание), а так же является основополагающей породой для выведения всех других видов и линий перепелок.
# Английский черный перепел
Эта разновидность перепелов была получена в Англии путем различных мутаций пород японских перепелов. Английские черные перепела по массе тела превосходят «японцев» всего на 6-8%, при этом уступая им в яйценоскости. Основное отличие от других видов – это черное оперение со слегка коричневым оттенком.
Если требуется получить инкубационное яйцо, то черных перепелов, формируют в группы (1 самец на 2-3 самки) и рассаживают в отдельные клетки, иначе (для получения пищевого яйца) самок держат отдельно уже отдельными группами. Живая масса самки 180-200 гр., самца 160-170 гр., средняя яйценоскость за год – 280 яиц.
# Белый английский перепел
Все что отличает их от английских черных перепелов – чистое белое оперение, хотя иногда встречаются вкрапления черных перьев (допустимое отклонение породы при племенном производстве).
По массе тела и яйценоскости, они идентичны черным перепелам.
# Мраморный
Мраморный перепел – мутантная порода японской перепелки. Если вам пытаются выдать эту разновидность перепелов за какую-то отдельную породу при этом, рассказывая о ее выдающихся качествах – не верьте.
Мраморный перепел, отличается от японского только своей окраской, а в остальном они совершенно одинаковы.
# Кайтаверс
Это эстонская порода перепелов, которую лично я бы советовал разводить при промышленном производстве мяса и яйца. Перепела породы кайтаверс обладают исключительными качествами. По яйценоскости они совершенно не уступают японским перепелам (в среднем 310 яиц в год) и по массе значительно их превосходят: самки 190-210 гр., самцы 160-180 гр.
Кайтаверс можно сравнить с яичным кроссом «Ломан Браун», который и несется хорошо и при забое имеет приличный вес тушки. Эстонские перепела выведены на основе московской линии японских перепелов.
# Перепела мясо-яичной породы
К содержанию ↑
# Смокинговый перепел
Эта порода была выведена путем скрещивания белых и черных английских перепелов. В принципе от своих предков он ничем не отличается, разве что окраской, где нижняя часть тела вместе с головой и шеей белая, а верхняя темная с коричневым оттенком.
К мясояичным породам, смокинговый перепел был причислен из-за невысокой яйценоскости (270 яиц в год) при этом его масса тела немного уступает черным и белым английским перепелам.
# Перепела породы НПО «Комплекс»
Основой для получения этой популяции перепелов, послужили самцы мраморных и самки перепелов породы фараон, которые разводились внутри популяции на фабрике НПО «Комплекс».
По окраске они совершенно не отличаются от «японцев», однако, сочетают в себе хорошую живую массу и высокую яйценоскость. Самки весят 180-200 гр., самцы 150-170 гр., средняя яйценоскость – 270 яиц в год.
# Перепела мясной породы
Собственно перепела мясной породы, представленные одним единственным видом – фараоном.
К содержанию ↑# Фараон
Перепел породы фараон путем многолетней селекции бы выведен американцем А. Маршем и по сравнению с другими перепелами, имеет довольно внушительные размеры. Живая масса самцов достигает 270 гр., а самок свыше 300 гр., но яйценоскость существенно ниже, чем у перепелов яичного направления и составляет 200-220 яиц в год.
Самка породы фараон начинает нестись в возрасте 45-50 дней и сносит яйцо весом до 18 гр. Единственный недостаток – это дикая окраска оперения, которая ухудшает товарный вид тушек, это имеет значение если вы собираетесь заниматься выращиванием перепелов как бизнесом.
Как видно, все породы перепелов или универсальны, или имеют свое конкретное направление. Какую из них выбрать, решать, конечно же, вам.
Но если вы планируете содержать перепелов только для собственных нужд и не гонитесь за высокой яйценоскостью, то перепела породы фараон — это ваш вариант.
А если вы не согласны с моим мнением, то обязательно поделитесь с читателями сайта Зеленая Дача своим личным опытом в разведении и содержании перепелов различных пород и направлений.