Как посадить виноград саженцами и черенками в открытый грунт весной и осенью

Все чаще на участках дачников в средней полосе, на Урале, в Сибири можно увидеть виноградные кусты. Наряду с традиционными для этих регионов культурами, садоводы успешно выращивают и капризного «южанина», постигая секреты агротехники.

Посадка винограда — дело не такое сложное, как кажется. Если освоить основные приемы, можно в скором времени получить собственный посадочный материал и снимать неплохие урожаи вкусных ягод. Надеемся, что информация будет полезна каждому дачнику.

# Преимущества и недостатки весенней посадки

Культуру на участке можно высаживать и осенью, и весной. Выбор остается за садоводом. Но чаще виноградари предпочитают заниматься работами после зимы, выделяя следующие плюсы:

• быстрая адаптация саженцев;
• хорошая приживаемость при соблюдении правил агротехники;
• благоприятные для растений условия — увлажненный после таяния снега грунт, стабильное тепло.

Даже при возвратных заморозках проще уберечь саженцы, применив специальные укрывные материалы. Осенняя высадка нередко грозит вымерзанием кустиков, медленной адаптацией растений.

Но и минусы имеются:

• весной, с приходом тепла, активизируются вредители и различные патогенные микроорганизмы. Поэтому садоводы сразу же приступают к профилактическим обработкам виноградной плантации;
• при отсутствии собственного посадочного материала приходится приобретать товар на рынках, в питомниках. Весной, в отличие от осени, выбор мал. Не всегда удается купить нужный сорт, качественный саженец;
• необходимо постоянно мониторить прогноз погоды, особенно если садовод проживает в регионах рискованного земледелия. Возвратные заморозки бывают даже в средней полосе, не говоря уже об областях Урала, Сибири, Северо-Запада. Чтобы высаженные черенки не погибли, применяют агроволокно, укрывные ткани, сооружают защитные конструкции.

Весна — горячая пора для дачников. Бывает и так, что на виноград не хватает времени, успеть бы основные культуры посадить и обработать. Вот и страдают растения от невнимания, плохого ухода, неправильной агротехники. Приступая к работам, надо понимать, что результат будет только при должном старании и грамотном подходе.

# Особенности посадки культуры весной

В это время виноград размножают саженцами и черенками. Обычно новички приобретают в питомниках или у знакомых (осенью или перед посадкой весной) саженцы. Опытные виноградари выращивают нужные сорта, предварительно заготовив осенью чубуки.

Разница между различными видами посадочного материала:

• Виноградный черенок (чубук) — это часть лозы с несколькими почками. Нарезают их из однолетнего прироста: весной — зеленые, осенью при традиционной обрезке — вызревшие (одревесневшие). Весенние зеленые черенки высаживают в школки, осенние — сначала укладывают на хранение, затем в конце зимы укореняют, доращивают в горшках или стаканах в домашних условиях, после чего переносят в открытый грунт. Практикуют разные варианты — сразу на постоянное место или в школку, с последующей осенней пересадкой.
• Саженцы — растения одно- или двухлетки, с корнями, приростом. Различают одревесневшие, обычно с открытой корневой системой (ОКС), а также вегетирующие (с ветвями, зелеными листочками), с закрытой корневой системой (ЗКС) в контейнерах, горшках, коробах.

На заметку! Саженцы, выращенные из черенка без применения прививки, называют корнесобственными. Растения из двух частей (привой — верх, подвой — корни) — это привитые саженцы.

Важно учитывать климатические условия региона, специфику сорта или гибрида. Желательно выбирать устойчивые к поражению вредителями и болезнями, с высокой морозостойкостью, хорошими показателями урожайности сорта.

# Сроки

Теплолюбивый виноград высаживают в грунт только после наступления стабильного тепла:

• прогрев почвы на глубине 10-15 см — до +10 ºC;
• температура воздуха +13 ºC…+15 ºC.

Культура требовательна к теплу, и даже морозостойкие сорта в молодом возрасте желательно не подвергать испытаниям в виде похолоданий, длительных понижений температуры.

Сроки посадки в разных регионах отличаются, и если на Кубани виноградари уже ко второй декаде апреля готовы к работе, то в средней полосе культурой занимаются не ранее мая. Примерные сроки указаны в таблице:

Желательно использовать прогноз погоды в регионе за последние 8-10 лет, учитывать особенности конкретной местности и условия текущего сезона, лунный календарь. В зонах рискованного земледелия популярен вариант выращивания культуры в теплицах.

Экземпляры с открытой корневой системой можно высаживать чуть раньше. Посадочный материал с ЗКС желательно переносить на участок только при наступлении стабильного тепла (в конце мая — начале июня для областей умеренного климата).

# Выбор сортов

В российских регионах выращивают виноград, отбирая растения по вкусу, урожайности, устойчивости к болезням, вредителям, температурным перепадам. Мало присмотреть подходящие по срокам созревания группы культуры, надо учесть приспособленность к определенным условиям, к продолжительности светового дня.

Именно эти параметры являются основными при выборе винограда для посадки в зонах умеренного климата.

«Кодрянка»

Для выращивания в областях Северо-Запада (Ленинградской, Вологодской, Псковской, Новгородской), для Урала, Сибири подходят такие сорта и гибридные формы как:

• «гарольд»;
• «кишмиш 342»;
• «кодрянка»;
• «юбилей Новочеркасска»;
• «дубовский розовый»;
• «августин».

«Изабелла»

Из винных сортов не сдает своих позиций виноград, родиной которого являются США, — «изабелла». Популярны неукрывные и условно-укрывные разновидности. Среди них:

• «алешенькин 328»;
• «экстра»;
• «таежный»;
• «уинчель»;
• «альфа»;
• «тукай» и другие.

# Подготовка

Процесс во многом определяется видом посадочного материала. Заготовленные с осени и сохраненные в подвале (погребе, земляной траншее) чубуки в конце февраля или начале марта достают из хранилищ, убирают парафин, вымачивают.

Затем дезинфицируют, обновляют срезы, бороздуют и обязательно укореняют. После проращивают на подоконниках в пластиковых обрезанных бутылках, стаканах до образования побегов и 2-3 листочков, затем высаживают. Подробно о черенковании и проращивании чубуков рассказано в статье на нашем сайте.

Саженцы предварительно осматривают, отбраковывают деформированные, со следами повреждений, с признаками грибковых инфекций. У качественных саженцев должно быть 3-4 толстых корешка длиной 10-12 см, побег на срезе — зеленый, без следов иссушения, глазки — упругие.

Обычно побег укорачивают, оставляя 5-6 почек, нижнюю часть корней подрезают. Для быстрого приживания используют стимуляторы корнеобразования или водный раствор меда (в пропорции: 1 ст.л. на 1 л воды).

На заметку! Покупные растения для профилактики обрабатывают препаратом «Днок» (на 1 л воды — 5 г средства).

Вегетирующие саженцы, а также пророщенные дома черенки перед высадкой обязательно закаливают на улице в течение 6-8 дней. Сначала виноград выносят под навес, на террасу, веранду, а затем уже на свежий воздух под прямые солнечные лучи (при условии хорошей погоды).

# Выбор места

Теплолюбивый виноград «откажется» расти и плодоносить в тени, на открытых всем ветрам и холодных участках. Для культуры подбирают хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветров, без близкого расположения грунтовых вод.

Не подходят низины, северные склоны холмов, где растениям будет некомфортно и прохладно. Если на участке неровный рельеф, то винограду отводят склоны юго-западного и южного направления. Необходимо предусмотреть место для установки опор, учесть, что кусты должны находиться друг от друга на определенном расстоянии.

# Почва и ямы

Место готовят с осени, при нехватке времени — весной, но обязательно за 4-5 недель до посадки. Перекапывают почву, вносят удобрения. На 1 кв.м берут: коровяк или перепревший компост — 1-1,5 ведра, суперфосфат — 40-60 г, древесная зола — 1-1,5 л.

Размеры посадочной ямы определяются особенностями сорта, но стандартные параметры: 80 х 80 х 80 см. Обязателен дренажный слой: щебенка, мелкая галька, осколки кирпича.

На супесчаных и песчаных грунтах на дно для задержки влаги добавляют слой глины (толщиной 12-15 см). В дно ямы вбивают трубу так, чтобы верхний край возвышался над поверхностью грунта. Через нее в последующем поливают растения, вносят жидкие подкормки.

Грунт после выкопки ямы перемешивают с перегноем, при необходимости на почвах с высокими показателями кислотности добавляют 200-300 г извести. Приготовленную смесь складируют рядом с ямой, дренаж засыпают на дно.

# Схема

При высадке партии саженцев или черенков желательно растения распределять по группам, учитывая сроки созревания, параметры морозостойкости. Так будет проще ухаживать за посадками.

Выбор расстояния зависит от специфики и разновидности культуры:

• Столовые сорта рассаживают по схеме: 150 х 250 см.
• Технический виноград обычно слаборослый, поэтому достаточно 80-100 см. Схема: 80 х 60 см.

Обязательно учитывают, как будут размещать лозу на шпалерах (если предполагается такой способ). Сильнорослые высокоурожайные сорта предпочтительнее выращивать, используя двухполосные шпалеры. Они же удобны на компактных участках. Для кустарника с небольшой листовой массой, с несложными формовками достаточно одноплоскостной шпалеры.

На тяжелых глинистых почвах под виноград обычно готовят грядки, на песчаных грунтах размещают саженцы в траншеи. Расположение посадок – с севера на юг, обязательно вдали от плодового сада. При близком размещении деревья будут забирать питательные вещества из почвы, а также затенять молодые растения.

Специалисты рекомендуют рядом с виноградом высаживать такие культуры:

• огурцы;
• бобы;
• морковь;
• горох;
• садовую землянику.

Планируя сажать виноград весной, необходимо разработать для себя пошаговую инструкцию. Это нужно для того, чтобы уложиться в сроки. Желательно избегать соседства культуры с картофелем, сельдереем, крыжовником.

# Инструкция

Корни приготовленного для высадки саженца с ОКС предварительно обмакивают в глиняную смесь (болтушку).

Последующие действия:

• вбивают в яму крепкий кол (опору);
• подсыпают на дренаж слой почвы;
• аккуратно размещают саженец, расправляя корешки;
• присыпают земляной смесью, слегка уплотняя ее;
• над грунтом оставляют 1-3 почки;
• после засыпки обильно поливают растение водой (2-3 ведра).

Рекомендуется высокие саженцы размещать под наклоном. Небольшие растения располагают прямо. В последующем поливают виноград через трубу.

Заготовленные с осени и укорененные в домашних условиях чубуки высаживают так же: в заранее выкопанные ямы с дренажным слоем. Если же предполагается сначала вырастить саженец из черенка, то готовят специальную грядку — школку, где растение будет находиться до осени.

На заметку! Для укорененных черенков достаточно глубины ямы 50 см.

В регионах с холодным климатом дачники приспособились выращивать саженцы, защищая посадки забором из досок или профнастила. Конструкцию высотой до 1 метра устанавливают с северной стороны от виноградной плантации, красят в белый цвет. Заборчик-экран прикроет растения от холода, ветров, сквозняков, а при нагревании будет отдавать тепло.

Также для сохранения нужной температуры почвы бывалые виноградари в условиях зон рискованного земледелия застилают землю под растениями черным агроволокном или пленкой. Грунт под укрытием будет умеренно влажным, быстрее прогреется, а на грядах не появятся сорняки.

# Уход после высадки

Основные агротехнические приемы в это время сводятся к рыхлению грунта (если виноград не мульчировали), поливам, профилактическим обработкам от болезней и вредителей.

На заметку! Желательно в первые 10-14 дней притенять посадки от яркого солнца.

Поливают утром, обязательно проверяя уровень влажности почвы. Важно не допускать пересыхания грунта, но и излишняя сырость навредит растениям. Поливают через трубу. Делают это утром, только отстоянной и теплой водой. Раз в 8-10 дней допускается дождевание.

Грунт желательно замульчировать или использовать специальную пленку. В качестве мульчи применяют опилки, речной песок крупной фракции, скошенную траву, листву.

Оказывается, не так сложно посадить виноград весной, если следовать рекомендациям экспертов и знать правила, приемы агротехники культуры. Как говорят, глаза боятся, а руки делают, так что если в ваших планах — разбить на участке виноградную плантацию, самое время переходить от теории к практике.