Современные тенденции в дизайне кухни предполагают, что это пространство будет одновременно привлекательным и совместимым с другими элементами дизайна интерьера квартиры, а также высоко функциональным и удобным в использовании.
Поэтому кухня 21-го века, прежде всего, удобна и подходит для домашнего хозяйства. Эстетика «сердца дома» и его гармония со стилем обустройства других жилых интерьеров также важны. Современная, удобная кухня часто сливается с гостиной, создавая единое жилое пространство без помех. Актуальной тенденцией является высокий уровень развития кухонных шкафов, в которых будут спрятаны все аксессуары для приготовления и подачи блюд. Согласно принципу минимализма, на виду остаются только самые важные и, например, привлекательные объекты.
При оформлении современной кухни не следует забывать об использовании модных отделочных материалов или использовании популярных решений и цветов. Часто в таких интерьерах появляются: бетонный или черный мат в сочетании с деревянной или медной фурнитурой. При проектировании современной и удобной кухни важно помнить о правильном расположении кухонной техники и мебели, что в значительной степени определяет комфортное использование интерьера.
К содержанию ↑# Принципы эргономики и технологичности в уютной кухне
Современная кухня отличается простотой использования и функциональностью. Расположение необходимого оборудования по правилам кухонной эргономики оказывает на это большое влияние. Поэтому работа на кухне должна осуществляться в соответствии с так называемым рабочим треугольником, вершинами которого являются холодильник, плита и раковина, расположенные на небольшом расстоянии друг от друга. Рекомендуемые расстояния между устройствами рабочего треугольника:
- раковина — холодильник: 120-210 см;
- холодильник — плита: 120-270 см;
- плита — раковина: 90-210 см.
На эргономику работы также в значительной степени влияет надлежащий подход к технологическому процессу при планировании кухни, то есть расположение мебели и оборудования, которое отражает все необходимые служебные зоны — пространство для принадлежностей, место для хранения оборудования, зона для приготовления пищи и мытья, а также рабочая поверхность.
Следует понимать, что деятельность на кухне обычно идет по схеме: от холодильника, в котором мы ставим продуктовые магазины, через столешницу и раковину, где мы готовим продукты перед приготовлением, заканчивая плитой. Эти области следует планировать рядом друг с другом в правильном порядке, чтобы облегчить работу кухни и сократить отрезки, охватываемые между ними. Также не забудьте предоставить необходимую рабочую поверхность на прилавке между холодильником и раковиной, а также раковиной и плитой.
К содержанию ↑# Модное сочетание кухни и гостиной
Сильная тенденция в дизайне современной кухни — открыть пространство для гостиной. В современных квартирах мы уделяем большое внимание украшению кухни как сердца дома, поэтому мы с радостью показываем ее. Кухня становится центром дома, где проходит большая часть жизни домохозяйства, а также способствует приготовлению пищи вместе во время общественных мероприятий. Кухня открытой планировки должна быть хорошо составлена с остальной частью комнаты, то есть гостиной. Хорошо, что используемые в ней цвета соответствуют цветам, используемым в дневной зоне. Кухонная мебель также может быть смоделирована в гостиной.
Примером идеальной согласованности в расположении будет использование одних и тех же напольных покрытий в гостиной и на кухне — они могут быть популярными плитками под дерево, которые являются одновременно функциональными и эстетичными. Модным решением также является использование бесшовного пола, например, с использованием полированного бетона или смолы , которые создают однородную, элегантную и удобную поверхность для использования. Они также являются очень современным выражением использования промышленных полов в жилых интерьерах.
Вневременной тенденцией в оснащении современных кухонь является также отделение зоны приготовления пищи от дневной зоны с помощью кухонного острова . Дополнительная рабочая поверхность на кухонном острове побудит вас готовить вместе, а также станет идеальным местом для того, чтобы выпить утренний кофе или пообщаться во время общественных мероприятий. Предполагается, что кухонный остров разделен только теоретически — он действительно способствует совместному проведению времени на кухне, создавая такое же привлекательное пространство, как и гостиная.
К содержанию ↑# Мебель и оборудование для современной и комфортной кухни
В современных кухонных интерьерах белые фасады кухонных шкафов по-прежнему остаются сильной тенденцией. Они отлично работают как в небольших помещениях, где визуально увеличивают пространство, так и на просторных кухнях. Высокие здания из белой мебели создают минималистское пространство и позволяют уменьшить беспорядок на столешнице — видны только самые необходимые устройства и высокоэстетичные объекты.
Настенные полки должны содержать только упорядоченные предметы, которые одновременно практичны и красивы. В дополнение к белому в современных интерьерах все чаще встречаются черный матовый, антрацитовый или темно-синий. Эти цвета могут быть как на кухне, так и в стильных аксессуарах — капюшоне, раковине или эффектной лампе. Серая кухня с утепленной столешницей из натурального дерева не выходит из моды.
Сегодня кухонная мебель позволяет ей быть свободно адаптированной к потребностям домашнего хозяйства и условиям интерьера. Удобные кухонные шкафы просты по форме, просты в использовании и содержании в чистоте, а также имеют большое пространство для хранения. Примером вместительной мебели являются угловые шкафы с выдвижным механизмом или каруселью, благодаря которым мы не теряем места, а доступ к объектам значительно облегчается.
Бытовая техника на современной и удобной кухне должна не только соответствовать дизайну интерьера, но и иметь множество практических функций. Современные холодильники используются для хранения продуктов, а также для обеспечения кубиками льда или замораживания напитков всего за несколько минут. Они также могут уведомить людей, которые должны делать покупки в магазине. Функциональным решением являются конфорки, оснащенные удлиненной горелкой, на которой продукты можно нагревать в больших противнях. На современных кухнях необходимым оборудованием являются также посудомоечные машины, микроволновые печи и элегантные кофемашины.
Современная кухня, ориентированная на удобство в использовании, предназначена, прежде всего, для обслуживания домашних хозяйств и соответствия их потребностям. При планировании также стоит учитывать современные тенденции в обустройстве кухонных помещений.