Здравствуйте, дорогие любители цветов и декоративных растений для сада!
Ширица или амарант пищевой – декоративно-цветущее растение, представитель семейства Амарантовые. В дикой природе этот цветок можно встретить на территории Индии, Америки, Китая и Востока Азии. Это растение с простыми, ветвящимися стеблями, очередными удлиненными листьями разноцветного окраса.
Цветки, собранные в соцветия-колоски, золотые, сиреневые, темно-зеленые или бардовые, в зависимости от вида. Цветок амарант фото которого просто поражает буйством красок, обладает чрезвычайной привлекательностью и декоративностью.
Листья амаранта содержат витамин С, фолиевую кислоту, тиамин, каротин, рибофлавин и множество жизненно важных микроэлементов. Семена амаранта проращивают для получения амарантового масла и даже для приготовления питательной каши.
К содержанию ↑# Виды амаранта
К содержанию ↑
# Амарант метельчатый
Декоративный однолетник, высота которого варьируется от 80 до 150 см, охотно используется в ландшафтном дизайне для оформления приусадебных участков. Листья яйцевидные, красно-бурого оттенка. Цветки мелкие ярко-красного цвета, собраны в соцветия.
Самой большой популярностью пользуются низкорослые гибриды этого сорта – Ротер Парис, Ротер Дам, Цвергфакел, Грюнефакел и Хот Бисквит.
К содержанию ↑# Амарант трехцветный
Однолетний кустарник пирамидальной формы с прямостоячим стеблем и яркой декоративной листвой. Высота растения составляет 80-100 см. Листья яйцевидной формы, зауженные с волнистыми краями трехцветного окраса – желтого, зеленого и красного.
Самое большое распространение в цветоводстве получили следующие виды – Амарант Иллюминация, Аврора и Эрли Сплендер.
К содержанию ↑# Хвостатый амарант
Экзотическое растение с мощными прямостоячими побегами, крупными, удлиненными листьями зеленого или пурпурно-зеленого окраса. Цветет мелкими цветками пурпурного, желтоватого или бордового оттенка, собранными в мелкие шарики, из которых состоят свисающие соцветия-метелки.
Ротшванц и Грюншванц – гибридные формы, которые получили самую большую популярность в ландшафтном дизайне.
К содержанию ↑# Выращивание амаранта из семян в открытом грунте
Амарант в ландшафтном дизайне – растение, которое не отличается особой прихотливостью в уходе, поэтому его выращивание не покажется сложным, даже начинающим цветоводам.
В южных регионах посадка семян амаранта проводится в последних числах апреля. Перед посадкой участок перекапывают и вносят комплексные минеральные подкормки (30 г вещества расходуют на участок площадью 1 м2).
Существует определенная технология посадки амаранта. Семена растения высевают в неглубокие бороздки по отдельности на глубину не более 1,5 см. У амаранта очень мелкие семена, поэтому для удобства посадки, их смешивают с крупнозернистым песком.
Во время посадки необходимо соблюдать определенное расстояние: между растениями – 10 см, междурядья – 50 см. Спустя неделю должны появиться всходы. При необходимости их прореживают и удаляют сорняки.
Первое питание проводится, когда растения достигнут 25 см роста. В качестве подкормки используют слабо концентрированные азотсодержащие удобрения.
Независимо от того, будет это амарант овощной (съедобный) или декоративный, на его полное созревание уйдет не меньше трех месяцев.
К содержанию ↑# Выращивание рассады
Посев семян амаранта на получение рассады в домашних условиях проводится в конце марта. Для посадки подойдут обычные рассадные контейнеры с питательной и рыхлой землей. Глубина заделки семян – 2 см.
Посевы ставят в теплом месте с хорошим освещением. Чтобы предотвратить вымывание семян, почву увлажняют из пульверизатора. Оптимальная температура содержания сеянцев 20-22 градуса тепла. В таких условиях сеянцы прорастут уже через неделю.
При необходимости молодые ростки прореживают, а когда они подрастут и выпустят по одной паре листьев, их рассаживают в отдельные емкости.
Высадка рассады амаранта в саду проводится вначале мая. К этому времени почва хорошо прогреется и минует опасность последних заморозков. Несмотря на то, что посадка и уход за этим растением не представляют особой сложности, для полноценного роста и цветения ему требуются определенные условия – солнечный свет, рыхлая, питательная и легкая земля.
Рассаду высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. Молодые растения регулярно поливают и при необходимости накрывают в период наступления холодов.
О полезных свойствах амаранта можно почитать тут.