Обзор сортов моркови для выращивания в средней полосе России. 8 сортов моркови с фото и описанием.
Шантане
Сорт является одним из лучших для выращивания на небольших участках. Урожай зреет в среднем за 100 дней. Выращивается в разных климатах. Имеет устойчивость к потрескиванию. Плоды вырастают конусообразными, с тупым концом. Верхушка не зеленеет. Сладкий, приятный вкус.
Амстердамская
Раннеспелый сорт. Созревает за 82-86 дней. Плоды с нежной мякотью. Преимуществом сорта является быстрое созревание и высокая урожайность. Морковь лучше приживается в местах с рыхлой почвой, глинистые почвы для её посадки не подходят.
Микуловская
Ещё один раннеспелый вид. Период созревания не более 95 дней. Чаще всего используется для выращивания в фермерских хозяйствах и приусадебных участках. Цилиндрическая форма, жёлто-оранжевая сердцевина. Является сладким, закусочным сортом с нежной мякотью. Лучше всего произрастает на суглинистых почвах. Не прихотлива в уходе.
Лосиноостровская
Созревает за 90 дней. Достаточной крупный размер плода, исключительный сахарный вкус. Лосиноостровская сортовая морковь является морозоустойчивой. Растения любят большое количество света.
Шансон
Период полного созревания — 115 дней. Высокая урожайность и отличная лёжкость. Корнеплоды конические с яркой сердцевиной. Неприхотливость в уходе делает этот вид привлекательным для садоводов. Для высадки не подходят теневые места.
Зимний цукат
Сорт ценится за крайне высокую лёжкость. Является позднеспелым. Корнеплоды оранжевые. Плотная мякоть имеет очень большое содержание каротина и прочих полезных веществ. Используется для употребления в сыром виде, изготовления свежевыжатых соков, пюре. Лучше всего произрастает в легкосуглинистой почве.
Полярная клюква
65 дней до момента созревания. Имеет необычные, круглые корнеплоды. Мякоть оранжевого цвета с плотной структурой. По форме напоминает редис, идеально подходит для консервации цельных плодов. Является достаточно морозоустойчивой, высадку на суглинистые почвы можно производить при +5°С.
Йеллоустоун
Представляет собой плоды жёлтого-лимонного цвета. Время созревания — 75 дней. Йеллоустоун сохраняет структуру и вкусовые качества во время приготовления. Хрустящая корочка в сочетании с нежной мякотью отлично подходит для приготовления салатов. Культура неприхотлива к условиям, но требует почв, богатых кислородом.