28.09.2020, 15:20
1032


Когда и как сажать озимый чеснок, чтобы получить хороший урожай

Одним из самых древних растений в мировой флоре, на которое человек обратил внимание, является чеснок. По значению и применению среди луковых он лишь немного уступает репчатому луку.

Посадка


Для чеснока выбирают окультуренные легкие почвы. Сажать чеснок лучше после капусты, тыквы, огурцов, кабачков. Фузариоз и нематода поражают чеснок, если посадить его на место, где рос картофель. Не следует сажать его и после луковичных раньше, чем через пять — шесть лет, чтобы исключить болезни. Для выращивания чеснока рекомендуется сделать гряды шириной до 1 м и высотой от 20 см. Они хорошо прогреваются и при поливе сохраняется влажность.

На фото: посадка озимого чеснока
На фото: посадка озимого чеснока

Для посадки используются те сорта, которые рекомендованы для данного региона, или их выращивают уже несколько лет. Не стоит экспериментировать с неизвестными сортами, если есть заинтересованность в хорошем урожае. Материал для посадки не должен быть больным или иметь механические повреждения. Неподходящие луковицы сразу отбраковываются. Для высадки выбирают самые большие луковицы. Их разделяют и отбирают зубки покрупнее. Используются для посадки и луковицы помельче, но урожайность будет значительно ниже. Сажать их нужно отдельно. Мелкие зубки значительно быстрее созревают, но луковица формируется мелкая. Если сажать зубки разного размера вместе, созревание чеснока будет неравномерным. Это повлечет необходимость выборочной уборки.


Существуют два вида чеснока:

  1. Озимый чеснок.
  2. Яровой чеснок.

Для районов с различными климатическими условиями отличаются и сроки для посадки озимого чеснока. Сажают его за 45 — 50 дней до прихода устойчивых холодов. За такое время у посадочного материала развивается хорошая корневая система, что позволяет ему лучше перенести зимовку. Зубчики высаживают с промежутком 5 — 8 см (в зависимости от размера) на глубину 3 — 4 см. Расстояние между рядами составляет 20 — 30 см. Луковицы разделяют на зубчики за день или непосредственно перед посадкой. Надо следить, чтобы не оставалось слишком много старой донцевой части. Она мешает влаге проникать к зубку и препятствует его развитию.

На фото: посадка озимого чеснока
На фото: посадка озимого чеснока

Уход


Для высокой урожайности рекомендовано мульчировать гряды компостом или торфом. Мульча послужит дополнительным укрытием в морозы, а также улучшит прогрев почвы весной. С осени в почве обычно достаточно влаги из-за осадков. Если же осень засушливая, стоить полить посадки. Чеснок начинает давать всходы ранней весной, когда местами еще лежит снег. Тогда следует подкормить посадки аммиачной селитрой. После просыхания почвы осторожно рыхлят гряды, не повреждая корни и молодую поросль. Если осадков выпадает недостаточно, проводят полив. Следует регулярно пропалывать посадки. Сорняки наносят немалый вред растениям, препятствуя их нормальному питанию и развитию.

Спустя два месяца после всходов у стрелкующегося озимого сорта появляются стрелки. Чтобы получить крупные луковицы, необходимо удалять стрелки длиной 5 — 6 см. Таким образом урожайность повышается на 20 — 40%.

На фото: посадка озимого чеснока
На фото: посадка озимого чеснока

Уборка


Озимый чеснок полностью созревает примерно через 3,5 месяца после всходов. Признаком созревания являются на треть засохшие и пожелтевшие листья. У некоторых сортов наблюдается их полегание. Чеснок необходимо убирать своевременно. Слишком рано собранные луковицы сложно разделить на зубки. Могут появиться повреждения, которые ведут к загниванию и гибели во время зимовки. Недозревший чеснок более подвержен различным болезням, грозящим потерей урожая. При слишком запоздавшей уборке происходит разрушение чешуек у луковиц, они рассыпаются и затрудняют сбор урожая. Нельзя убирать чеснок во время дождя. Погода должна быть сухой. Чеснок подкапывается, выбирается из гряды, просушивается.

Затем у луковиц осторожно обрезают надземную часть и корни. Луковицы рассортировывают, раскладывают по ящикам или корзинам, оставляют для дальнейшего проветривания под навесом. После этого чеснок убирается в помещение для хранения.

Чеснок используется в свежем, сушеном, маринованном виде. Как лекарственное средство он незаменим как в медицине, так и в ветеринарии. Нет ни одного дикого или культурного растения, которое смогло бы сравниться с чесноком по разнообразию и широте применения. А выращенный своими руками чеснок всегда будет вкуснее и полезней.


Актуальные темы дня